怎樣選擇切菜機(jī)

切菜機(jī)是蔬菜加工職業(yè)必備的機(jī)器，選擇適宜自己的切菜時(shí)機(jī)使得自己的工作事半功倍。那怎樣選正確選擇切菜機(jī)呢

切菜機(jī)是單位食堂、蔬菜加工單位等常常適用的設(shè)備，主要是將各種果蔬根據(jù)需求切制成條、段、丁、絲、片等等各種款式，假設(shè)需求不規(guī)則餡狀，適用切菜機(jī)是最適宜不過了。

切菜機(jī)根據(jù)需求不同分為許多類型，多用切菜機(jī)、切絲切片機(jī)、切丁機(jī)等，根據(jù)刀可以分為豎刀跟璇刀，一般多用切菜機(jī)是運(yùn)用離心切片組織跟豎刀協(xié)作完結(jié)各種需求，璇刀或刀盤的切絲切片比較規(guī)整，加工速度快、效率高，適宜切韭菜、芹菜等。

許多沒用過切菜機(jī)的用戶不知道應(yīng)該怎樣選擇適宜的設(shè)備，常常出現(xiàn)買錯(cuò)或買來不適用的問題，在此為大家介紹選購切菜機(jī)的辦法及質(zhì)料斷定：

1、 首要需求承認(rèn)選擇適宜的設(shè)備類型才干再選質(zhì)料。食堂中切絲切丁切片都會(huì)用到，包括菜餡機(jī)、揉面壓面機(jī)，這些是食堂必選設(shè)備，YQC系列豎刀多用切菜機(jī)足以滿意食堂的多用需求。蔬菜加工廠或許需求一臺(tái)專門切絲的設(shè)備，比如雪菜絲、榨菜絲等，CHD系列就可以快速高效完結(jié)工作，且切絲均勻是醬菜廠的選擇。

2、 在選擇好類型之后就要看設(shè)備質(zhì)料，一般都會(huì)購買不銹鋼質(zhì)料的，衛(wèi)生條件更高、設(shè)備更經(jīng)用，有需求也可以請(qǐng)廠家專門改成304不銹鋼。電機(jī)是選用銅芯電機(jī)，功耗小、轉(zhuǎn)速安穩(wěn)、不易發(fā)熱、運(yùn)用壽命更長。輸送帶一般都是橡膠制品，有必定軟度適宜刀切，CHD系列也會(huì)選擇運(yùn)用PVC材料，安穩(wěn)性高、無毒無害、耐酸堿。根據(jù)類型、質(zhì)料兩種就能選擇適宜的切菜機(jī)設(shè)備，機(jī)械設(shè)備運(yùn)用時(shí)要特別注意后期保養(yǎng)，運(yùn)用越仔細(xì)，設(shè)備的運(yùn)用壽命就越長。

切菜機(jī)的組成

切菜機(jī)作為一種食品機(jī)械，常常會(huì)與各種各樣的食材、物料相觸摸，這些物料食材中有酸性的、有堿性的，這些化學(xué)物質(zhì)都將對(duì)切菜機(jī)和果蔬清洗機(jī)的主要零部件造成各種程度的腐蝕，特別是梅雨季節(jié)昏暗、潮濕更容易使各項(xiàng)零部件設(shè)備出現(xiàn)問題，因此大家需求做好如下幾點(diǎn)：

1、長時(shí)間不運(yùn)用切菜機(jī)、果蔬清洗機(jī)時(shí)，請(qǐng)放置在干燥、通風(fēng)的當(dāng)?shù)亍?

2、每次運(yùn)用往后需及時(shí)清洗，保證清潔，保證無食材、物料、的殘?jiān)趦?nèi)。

3、定時(shí)給要害零部件、螺絲上油，鑒于此食品機(jī)械的特殊性，上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行光滑。

4、定時(shí)查看要害部位，做好保護(hù)工作，再好的機(jī)械，沒有人仔細(xì)的保護(hù)，運(yùn)用壽命終究是不會(huì)長遠(yuǎn)的。

切菜機(jī)訂購須知：

1.本產(chǎn)所有產(chǎn)品均是廠家直銷的，網(wǎng)上報(bào)價(jià)為出廠價(jià)不含稅、不含運(yùn)費(fèi)。

2.因我廠產(chǎn)品都是大件，只能走物流運(yùn)送的方法發(fā)貨,運(yùn)費(fèi)到付。

3.切菜機(jī)保修半年（開關(guān)，軸承，螺栓，三角帶等易損耗配件不在三包范圍之內(nèi)）電機(jī)保一年。

4.因用戶操作不當(dāng)形成的零件或整機(jī)損壞，我廠可按成本價(jià)供給原機(jī)配件。

5.所售產(chǎn)品供給終身技術(shù)指導(dǎo)，保修期外如需替換配件，只收取配件成本費(fèi)。