對于食品工廠和食堂及其它潔凈場所來說，空氣幕就更加重要了。我們都知道，對于潔凈場所來說，有效阻擋蚊蠅的進(jìn)入，是極其重要的。采用空氣幕阻隔蚊蠅是**效的手段。其工作原理是，在敞開的門洞處要有較高的空氣流速，形成局部的高風(fēng)速和高氣壓，蚊蠅就不能進(jìn)入。其使用要點(diǎn)也是兩個要素：

1、風(fēng)速頂吹安裝時，距地面1m處要達(dá)到4m/s的風(fēng)速以上才能有效阻擋蚊蠅的進(jìn)入。雙側(cè)吹安裝時，單臺運(yùn)行時，門洞中間位置測量風(fēng)速要大于4m/s，單側(cè)吹安裝時，風(fēng)速在到達(dá)另一側(cè)面時要大于4m/s；

2、敞開門洞要全程有效出風(fēng)寬度大于**。例如門洞寬度為2m，選擇機(jī)型：空氣幕為全程出風(fēng)的機(jī)型時，可選擇一臺0.9m加一臺1.2m長的風(fēng)幕?？諝饽徊皇侨坛鲲L(fēng)機(jī)型時**不要選用。同時應(yīng)能滿足上速送風(fēng)速度的要求。

適用范圍

1、位于嚴(yán)寒地區(qū)、寒冷地區(qū)的公共建筑和工業(yè)建筑，對經(jīng)常開啟的外門，且不設(shè)門斗和前室時；

2、公共建筑和工業(yè)建筑，當(dāng)生產(chǎn)或使用要求不允許降低室內(nèi)溫度時或經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較設(shè)置熱空氣幕合理時。

3、空氣幕送風(fēng)溫度宜≤50℃。高大的外門送風(fēng)溫度≤70℃。出口風(fēng)速一般為4～9m/s。

4、選用空氣幕時，應(yīng)注意出口風(fēng)速及噪聲兩項(xiàng)指標(biāo)。這兩項(xiàng)指標(biāo)直接反映產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。

在應(yīng)用空氣幕之前，人們都是利用“固體門”實(shí)現(xiàn)封閉空間的劃分。例如：冷庫為了減少開門的漏冷損失，一般設(shè)計(jì)一個很長的內(nèi)門斗，這種門斗的封閉效果比現(xiàn)在使用空氣幕要差得多，而且門斗的設(shè)置占據(jù)了很大一部分有效的空間。雖然}l}}oor能夠使被封閉空間比較穩(wěn)固，但是卻限制了人員的自由出入。對于人很多的商場、候車室以及車流量較大的工廠，塑料門簾和轉(zhuǎn)動門常常使人倍感術(shù)夜。

1904年，Van申請了一項(xiàng)用空氣幕封閉空間的專利，成為空氣幕使的先驅(qū)。Van用空氣幕代替固體門這無疑是一個很大的進(jìn)步。但是由于當(dāng)時未能進(jìn)行深入的研究，空氣幕理論至今尚未成熟。在對冷庫氣幕門的研究中發(fā)現(xiàn)：氣幕的關(guān)閉和阻礙特性，但是有效。