電加熱夾層鍋，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

、整機外觀與成型部份均采用不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準；

3、電腦操作系統(tǒng)采用進口彩色觸摸屏控制，數(shù)字人性化管理，并設(shè)有缺料、缺包材自動停機及時報警等多種先進功能，使操作更簡單，維修更方便；

豆瓣醬蒸汽攪拌夾層鍋豆瓣醬是老百姓非常喜愛的一種調(diào)味品，不光是做菜還是單獨吃，口感是非常棒的，是家家戶戶餐桌上的必備品。那有誰知道豆瓣醬是怎么做的，下面我簡單給大家介紹一下吧。豆瓣醬的工藝就是蒸煮，在選用蒸煮鍋上更是一門學(xué)問，首用蒸汽攪拌夾層鍋，因為蒸汽攪拌夾層鍋比起來其他幾款夾層鍋，要相對節(jié)省能源而且操作方便，諸城鑫燁機械就有這款豆瓣醬專用的夾層鍋，廠家直銷蒸汽夾層鍋趕快前來購買吧。

豆瓣醬蒸汽攪拌夾層鍋分類：

1、按加熱方式分為：蒸汽夾層鍋、燃氣，導(dǎo)熱油加熱夾層鍋

2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋

         特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。   

供料泵可選原裝美國全進口或國產(chǎn)316不銹鋼泵，堅固耐用，標(biāo)準壓力高，特別適合高粘度物料的輸送；

8、電氣元件采用國際品牌產(chǎn)品，質(zhì)量可靠，自行采購替換方便；

9、活塞泵灌裝系統(tǒng)不對餡料進行旋轉(zhuǎn)、擠壓，不破壞餡料結(jié)構(gòu)，不造成餡料變色，對口感外觀無影響；