鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
廠家供應(yīng)茶氨酸-食品級(jí)茶氨酸生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥400.00
≥1
¥350.00
≥25
¥300.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
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鄭州百思特食品添加劑有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
邢文博
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
CAS 編號(hào):3081-61-6
又名谷氨酰乙胺,英文名為L(zhǎng)-Theanine Cas No.:3081-61-6 分子式:C7H14N2O3 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):JP2000 含量:99% Min。
外觀:白色或類白色粉末。熔點(diǎn):202-215℃ pH值:5.0-6.5
來 源:微生物發(fā)酵或者化學(xué)合成
茶氨酸(L-Theanine)是茶葉中特有的游離氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似,是茶葉中生津潤(rùn)甜的成份。茶氨酸含量約為新茶的1~2%左右,其含量隨發(fā)酵過程減少。