諸城市安特機(jī)械有限公司主營(yíng)：殺菌類(lèi)設(shè)備,清洗類(lèi)設(shè)備,肉類(lèi)加工設(shè)備,真空類(lèi)設(shè)備,真空包裝機(jī)

工作原理：

首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會(huì)脫落，網(wǎng)帶清洗機(jī)沉淀到底部隔離倉(cāng)，防止翻揚(yáng)回流造成再度污染。從而蔬菜上洗落下來(lái)的雜物和小蟲(chóng)會(huì)漂浮在水面，然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進(jìn)入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機(jī)洗干凈后，再經(jīng)過(guò)噴淋的清洗，網(wǎng)帶清洗機(jī)然后通過(guò)輸送帶送出，傳送帶末端有一個(gè)吹起裝置，沒(méi)有被徹底清理掉的雜物被吹掉。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1 設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水；

2 設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的果蔬經(jīng)過(guò)網(wǎng)鏈輸送，自動(dòng)送料，自動(dòng)出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度；

3 具有清潔性高、節(jié)電、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。

凈菜相對(duì)于未加工的蔬菜而言更容易變質(zhì)，這是由于切割使蔬菜受到機(jī)械損傷，而引發(fā)一系列不利于貯藏的生理生化反應(yīng)，如傷乙烯產(chǎn)生快、酶促和非酶促褐變等，同時(shí)由于切割使一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流出，更易發(fā)生微生物腐爛變質(zhì)，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有這一切都使得凈菜的品質(zhì)下降，貨架期縮短。因此有必要進(jìn)行保鮮處理。凈菜的褐變主要是酶褐變，防止酶褐變主要從控制酶和氧兩方面入手。主要措施有:隔絕氧氣接觸。