烘干香菇分為三個階段。一階段，空氣源熱泵香菇烘干機溫度設(shè)置為45℃左右、相對濕度90%左右，用來預(yù)熱香菇；第二階段，將科劍空氣源熱泵香菇烘干機溫度設(shè)置為45~50℃、相對濕度為45%~65%。連續(xù)烘干4小時，降低香菇大約30%左右的含水量。第三階段，空氣源熱泵烘干溫度設(shè)置為60~65℃，相對濕度保持在35~45%，連續(xù)烘烤3小時。第四階段也就是對香菇進行烘烤，溫度提高至65~70℃，使香菇含水量降低至13%左右即可。

整個過程觀察下來，溫度和濕度在每一個階段都大有不同。如果采用傳統(tǒng)的烘干制法，是非常麻煩的。幸運的是，現(xiàn)在科技進步了，采用科劍空氣源熱泵香菇烘干機，可以靈活調(diào)整烘烤過程中的環(huán)境參數(shù)，包括溫度、濕度等等。而且熱泵的烘干，是從空氣中取熱，制熱效率比電熱設(shè)備高，也更省電。

空氣能烘干設(shè)備閉環(huán)干燥技術(shù)優(yōu)點

1. 空氣能烘干設(shè)備干燥過程排出去的只有水，幾乎沒有能量流失，能量基本完全回收，因此效率非常高，是傳統(tǒng)開環(huán)干燥方式的幾倍；

2． 效率跟外界溫度和濕度基本無關(guān)，一年四季、任何氣候干燥的效果都一致；

3． 外界粉塵無法進入，安全衛(wèi)生，滿足各類物品的衛(wèi)生需求；

4． 因干燥過程為閉環(huán)及中低溫干燥，因此不會破壞干燥物品，保證了物品的品質(zhì)和質(zhì)量。

5． 采用脫水干燥，因此干燥板房不會水汽騰騰，減少干燥過程細jun滋生的情況

空氣能，是指空氣中所蘊含的低品位熱能量，和水能、風(fēng)能、太陽能、潮汐能等同屬于清潔能源的一種，將空氣能收集利用起來的裝置叫熱泵，被稱為空氣能熱泵技術(shù)，涉及到的領(lǐng)域有空氣能熱泵熱水領(lǐng)域、空氣能熱泵采暖領(lǐng)域、空氣能熱泵烘干領(lǐng)域等，由空氣能熱泵技術(shù)研發(fā)的可使用設(shè)備有空氣能熱泵熱水器，空氣能熱泵采暖設(shè)備，空氣能熱泵烘干機等。