夾層鍋維護(hù)

由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異，如果開始使用時(shí)候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夾層里，幾次循環(huán)，基本可以穩(wěn)定。為保證清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤(rùn)滑脂。加油量到溢流口下4 ~5cm為宜，然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口，另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi)，使用4 ～5次后方可用閥門封上。

炒菜鍋

夾層鍋工作原理

我們?cè)O(shè)備整機(jī)都是采用304不銹鋼板材制作，電加熱夾層鍋夾層中放得是導(dǎo)熱油，通過蒸汽鍋電加熱管給導(dǎo)攪拌刮底夾層鍋熱油加熱，再攪拌刮底夾層鍋給鍋體進(jìn)行加熱，導(dǎo)熱油升溫快，而且可以達(dá)到120自動(dòng)夾層攪拌鍋-150度，多功能夾層鍋所以大大提高了夾層鍋的工作效率，而且降溫也比較快。自動(dòng)夾層攪拌鍋專業(yè)的廠家生產(chǎn)專業(yè)的設(shè)備，歡迎您來咨詢。

炒菜鍋

夾層鍋

我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設(shè)備，所以我們以精良的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、美觀的造型以及完善的售后服務(wù)為您提供各種食品加工機(jī)械，同時(shí)我們還能為您降低大量運(yùn)行費(fèi)用，夾層鍋保溫蒸煮一體機(jī)降低人工操作成本，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量在為您節(jié)約維修成本的同時(shí)，更為您的產(chǎn)品提高更高的檔次。夾層鍋用途廣泛，又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、熬湯鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。  

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