小吃車爐體采用了儲熱保溫設(shè)計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活，烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。小吃車做燒烤，離不開燒烤小吃車，傳統(tǒng)的碳烤，使用到的烤爐非常簡單，但是存在的問題也是非常多，比如燒烤時有灰塵，食物上面有碳的焦味，衛(wèi)生得不到保障等。多功能小吃車面不銹鋼板制造，易清洗，更環(huán)保；肉油，炭火分離，無油煙，無飛灰，更健康；內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用二次進(jìn)風(fēng)原理設(shè)計，煤氣燃燒更旺；分析得知，我們在對多功能小吃車進(jìn)行維護保養(yǎng)時，需要做好以下工作：小吃車開廂檢查小吃車各部位，在使用過程中有無螺絲松動，要重新加固。

現(xiàn)在推行這種環(huán)保型、無煙燒烤爐，小吃車實現(xiàn)了燒烤技術(shù)和使用上的一次全新革新?？緺t采用現(xiàn)代科技的陶瓷板隔熱技術(shù)，烤制食物更快、無油煙，而如何將無煙燒烤爐的技術(shù)發(fā)揮得淋漓精致，和它正確的使用方法也密不可分的。電動三輪小吃車采用鍛壓成型的導(dǎo)油槽設(shè)計，電動三輪餐車結(jié)構(gòu)獨特新穎，可將使用過程中溢出的油脂導(dǎo)回鐺

底，使?fàn)t面長期保持干凈衛(wèi)生，烤餅車獨有的上下火控溫功能，采用燃?xì)庠罴訜幔郎乜?，耗氣量少，性能穩(wěn)定；使用過程中具有自動控溫、點火、熄火等保護功能，質(zhì)量可靠，是用壽命長。

小吃車以輕便，環(huán)保，節(jié)能為設(shè)計理念結(jié)合現(xiàn)代化機械加工而成。它集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒于一體，具有用人少，操作簡單，出品快，產(chǎn)品豐富等優(yōu)點。小吃車是一間流動的店鋪，既可到夜市、商場、超市、學(xué)校、工廠、步行街、住宅區(qū)等處經(jīng)營；也適合現(xiàn)有店面作組合式經(jīng)營。

小吃車優(yōu)勢：

1、整體發(fā)泡、保溫、節(jié)能、環(huán)保；

2、新型控制面板，方便實用；安全可靠；

3、全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，外形美觀，清潔衛(wèi)生；

4、沖壓成型的不銹鋼鍋盆和層條，經(jīng)久耐用；

5、可自動進(jìn)入保溫狀態(tài)，個性化，隨心所欲；

6、有安全保護裝置，采用優(yōu)質(zhì)鑄鋁發(fā)熱板