《神農(nóng)本草經(jīng)》將麥冬列為養(yǎng)陰的上品，言其“久服輕身，不老不饑”?！侗静莘纸?jīng)》稱麥冬“甘、微苦，微寒。清心、瀉熱生津、化痰止嘔、治嗽行水”?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》言其：“能入胃以胃液，開胃進(jìn)食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘寧嗽?！敝嗅t(yī)認(rèn)為，麥冬味甘、微苦，性微寒，歸胃、肺、心經(jīng)，有養(yǎng)陰、益胃生津、清心除煩的功效，用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩、腸燥秘等癥。

根據(jù)麥冬草特性，田里需要播種秋玉米，以減少光照時間和強(qiáng)度，1.5～2米寬種植一行，株距50公分。在麥冬沒有覆蓋土壤之前，很容易滋生雜草，生長旺盛期每隔20天就要除草一次。想要長大好，當(dāng)然少不了施肥和澆水，春夏秋三季各施肥一次，每畝每次用復(fù)合肥100千克撒施，根據(jù)天氣情況要及時澆水促進(jìn)養(yǎng)分吸收。麥冬草主要病蟲害有黑斑病，根結(jié)線蟲病，不連作基本不會發(fā)生，如發(fā)生可用波爾多液兌水噴施。

選地整地選前作為苜蓿、油菜、蘿卜、白菜、蠶豆等地塊種植。前作收獲后，深翮土壤20?25厘米，經(jīng)三犁三粑，使土壤疏松、細(xì)碎，才有利須根伸展，吸收更多的養(yǎng)分。結(jié)合整地每畝施入腐熟堆肥或廄肥2000公斤、過磷酸鈣50公斤。然后，于栽種前再淺耕1次，整平粑細(xì)作寬1.3米的平畦，畦溝寬40厘米，四周開好排水溝。 栽不完的苗子，將莖基部先放入淸水中浸泡片刻、使其吸足水分，再埋人蔭涼處的松土內(nèi)進(jìn)行假棺，每日或隔日澆水1次。但時間不得超過5天，否則影響成活率。選種與種苗處理：于4?5月收獲麥冬時，選擇葉色深綠、生長健壯、無病蟲害的植株，挖出后，抖掉泥土，剪下塊根作商品。