夾層鍋簡介

  夾層鍋 30年代，美國發(fā)明了蝶閥，50年代傳入日本，到60年代才在日本普遍采用，而在我國推廣則是70年代后的事了。目前世界上一般在DN300毫米以上蝶閥已逐漸代替了閘閥。蝶閥與閘閥相比有開閉時(shí)間短，操作為矩小，安裝空間小和重量輕。以DN1000為例，蝶閥約2T，而閘閥約3.5T，且蝶閥易與各種驅(qū)動裝置組合，有良好的耐久性和可靠性。

  橡膠密封蝶閥缺點(diǎn)是作節(jié)流使用時(shí)，由于使用不當(dāng)會產(chǎn)生氣蝕，使橡膠座剝落、損傷等情況發(fā)生。為此，現(xiàn)在國際上又開發(fā)金屬密封蝶閥，氣蝕區(qū)減小，近幾年我國也開發(fā)了金屬密封蝶閥，在日本近年來還開發(fā)耐氣蝕、低振動、低噪聲的梳齒形蝶閥。

  一般密封座的壽命在正常情況下，橡膠15年-20年，金屬的80年-90年。但如何正確選用則要根據(jù)工況要求。

電加熱夾層鍋部件介紹：

   蝶閥的開度與流量之間的關(guān)系，基本上呈線性比例變化。如果用于控制流量，其流量特性與配管的流阻也有密切關(guān)系，如兩條管道安裝閥門口徑、形式等全相同，而管道損失系數(shù)不同，閥門的流量差別也會很大。

   蝶閥處于中開度時(shí)，閥體與蝶板前端形成的開口形狀以閥軸為中心，兩側(cè)形成完成不同的狀態(tài)，一側(cè)的蝶板前端順流水方向而動，另一側(cè)逆流水方向而動，因此，一側(cè)閥體與閥板形成似噴嘴形開口，另一側(cè)類似節(jié)流孔形開口，噴嘴側(cè)比節(jié)流側(cè)流速快的多，而節(jié)流側(cè)閥門下面會產(chǎn)生負(fù)壓，往往會出現(xiàn)橡膠密封件脫落。

可傾式電加熱夾層鍋介紹：

可傾式電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。可傾式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。

凡是與食品接觸的都是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)制造，不管客戶選擇的是碳鋼材質(zhì)還是不銹鋼材質(zhì)。它廣泛的適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)，應(yīng)用場所有食堂、餐廳、食品生產(chǎn)線車間等。

從字面上可以看出它有兩個(gè)特點(diǎn)，第1個(gè)是鍋體可以在180度內(nèi)隨意旋轉(zhuǎn)，另外一個(gè)是因它帶有保溫夾套，所以鍋中的物料具有保溫性。除此之外可傾式保溫夾層鍋按攪拌方式可以分為帶攪拌和不帶攪拌兩種，其中熱源有電加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜?。至于選擇哪一種？要根據(jù)客戶要求，要求不同，工藝結(jié)構(gòu)就不同。