產(chǎn)品名稱：苯甲酸鈉 

外觀：白色顆粒狀粉末

溶解性：易溶于水

產(chǎn)品級別：食品級

產(chǎn)品包裝：25KG/袋

 儲藏方法：放置在陰涼通風(fēng)干燥處、密封報保存

苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的防腐依賴于食品的PH 值。隨著介質(zhì)酸度的增高其防腐、防腐效力增強(qiáng)，在堿性介質(zhì)中則失去防腐、防腐作用。其防腐的適宜PH 值為2.5~4.0。

 苯甲酸鈉的物化性質(zhì)(Physical Properties)

1．含量：≥99.5%

2．外觀：合格

3．水不溶物：0.01

4．堿度：合格

5．氯化物：0.01

6．硫酸鹽：0.005；7．鐵：0.0005

8．重金屬（以Pb計）：0.0005

買家必讀：

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