我們在選擇快餐盒的時候，是可以根據(jù)以下的幾個方面來進行參考的：一是看材質來判斷。檢查餐盒里是否有外國材料。紙碗看起來很厚。表面由食品級材料制成，中間用的是一些紙復寫紙，如果不檢查，很可能會引起不舒服。對于不透明的飯盒，飯盒的材料是在購買時觀察到的，如果它可以被撕開，視圖就可以被撕掉。這些飯盒通常由多層組成。當你觀察時，你可以看到產品中是否有雜質。外觀很干凈，可以撕開看看內層是否是合格的食品級聚丙烯材料，這樣你就可以更放心了。

除了塑料材質的快餐盒之外，還有紙板型快餐盒，紙板快餐盒是以300-350克的漂白硫酸鹽木漿紙板為原料，通過類似鈑加工的沖壓成型工藝進行模切黏合或模切壓制、定型等工序制成。為防止其滲油或滲水，要在其表面淋膜或施用化學助劑。在生產與使用過程中對人體是無毒、無副作用的。但對于紙板的質量要求較高，隨之成本也提高。      淀粉型快餐盒是以淀粉為原料的可食用型快餐盒，顧名思義，它是以淀粉類植物為原料，加入膳食纖維和其他可食用類助劑經攪拌捏合而成，它采用生物復配、聚糖交聯(lián)、鈣離子螯合等技術精制而成，使用溫度是 -10度至+120度，所以特別適合盛裝熱飯熱菜，可在微波爐里加熱，更可放入冰箱冷藏使用。      另外還有紙漿模塑型快餐盒、植物纖維型快餐盒、可降解塑料餐盒、生物全降解餐盒等。這些不同材料的餐盒在傳統(tǒng)餐盒污染大、危害大的基礎上進行了變革，所以基本上這幾種餐盒都不會造成對人體的危害。

近幾年隨著美團外賣、餓了么的出現(xiàn)，讓一次性塑料餐盒的使用不斷增加。但是，人們對塑料餐盒的質量提出了質疑，不過，隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展，采用進口PP材料的環(huán)保塑料餐盒進入市場，讓人們可以放心使用。

餐飲行業(yè)歸根到底是一個服務行業(yè)。其餐廳形象與口碑對于回頭客來說至關重要尤其在如今激烈的競爭下。對于餐廳，一次性塑料餐盒是必需品，但針對塑料餐盒的材質，很少有人能夠引起重視。如何解決一次性飯盒的問題已經討論過太久太久，單純靠有關部門監(jiān)管似乎并不是個好辦法。隨著環(huán)保塑料餐盒的興起，我們似乎看到了一種可能性----通過環(huán)保塑料餐盒來讓更多的餐廳提升形象。環(huán)保塑料餐盒，雖然造價相對高一些，但是它帶來了全新的用戶體驗，提升了餐廳的整體形象。并讓餐盒的安全性迎刃而解，這對行業(yè)的發(fā)展顯然是大有裨益的。