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酒店海鮮池優(yōu)點？

酒店海鮮池也稱為魚缸，目前海鮮池大多數(shù)都為玻璃所做，玻璃海鮮池的有以下優(yōu)點：

1.采購容易，玻璃目前在我國發(fā)展非常成熟，全國各地都可以比較容易的采購到玻璃

2.價格實惠，由于目前建筑玻璃生產(chǎn)工藝特別成熟，所以相對價格也比較實惠

3.操作簡單，由于玻璃自身的特殊性，在制作海鮮池魚缸時可根據(jù)設(shè)計尺寸容易的在玻璃廠直接按照設(shè)計要求將魚缸玻璃裁好，然后運至現(xiàn)場，通過嫻熟的海鮮池師傅用玻璃膠進行制作，操作比較方便。

海鮮池養(yǎng)殖海鮮標準

海鮮池海鮮養(yǎng)殖標準：一、海鮮養(yǎng)殖分類和鹽度、溫度、等標準。

二、海鮮池海鮮保持一天的周轉(zhuǎn)使用量，并做好新舊使用循環(huán)。

三、海鮮員隨時檢查、挑選死掉的海鮮，蟹、貝、蛙、無鱗魚等后堅決不能使用，做好詳細記錄，交廚師長處理，每月報損。 四、 海鮮池的水質(zhì)必須達到清澈透亮，嚴格按一層棉、一層活性炭和珊湖礁、再加一層棉的順序清理過濾保持好周邊的衛(wèi)生清潔。 五、每一組循環(huán)過濾都必須配備溫度計，按規(guī)定溫度控制。 六、海鮮員必須具備了解各種海鮮的產(chǎn)地、價格和營養(yǎng)的知識。 七、海鮮養(yǎng)殖員必須懂得每一種海鮮的做法和好的食用方法。 八、如遇顧客在海鮮池觀看，海鮮員必須主動問詢，具備銷售意識。 九、海鮮員必須保持個人的形象衛(wèi)生，做到穿戴整齊，整潔。

海鮮池喂養(yǎng)海鮮的條件

海鮮池喂養(yǎng)海鮮的條件：1、在用海水精勾對自來水時，自來水需提前靜置12小時以上，以除去水中雜質(zhì)。海鮮魚缸定做安裝要求:溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標準。

      2、海水精為喂養(yǎng)海鮮的專用鹽，不能用一般的食1鹽代替。

      3、喂養(yǎng)海鮮時并不是說氧(Oxygen)氣（oxygen）越多越好，如果充入氧氣過多，氧氣泵噴發(fā)出去的氣體(gases)會把海鮮沖死。4、要經(jīng)常用蘭寶液對池水消毒，每次換水時按每100公斤水滴入2-3滴。

     5、適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素，海鮮池多少錢，一般控制在適溫范圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高，水中的含氧量就會減少，將影響水質(zhì)的變化，引起缺氧，水溫升高還會促進水中細1菌的生長繁殖。因此，溫度過高時，對存養(yǎng)生物不利，海鮮池清洗，易引起病害，造成損失。水溫過低時，會影響其存活率，則應(yīng)設(shè)法提高水溫。