山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設備
烤腸煙熏設備-山東恒爾工業(yè)裝備-大型煙熏設備價格
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煙熏爐這個設備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時間了。具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節(jié)能效果。在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的。對改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐作用,以延長肉制品的保質(zhì)期。煙熏設備,煙熏設備
我們公司是專業(yè)的煙熏爐生產(chǎn)廠家。設備從研發(fā)到生產(chǎn),到售后提供一條龍服務。
煙熏爐的作用:
煙熏指的是用相應的木材不完全燃燒時生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進行熏制的過程。
肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水,富裕產(chǎn)品特殊的香味。
改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐作用,以延長肉制品的保質(zhì)期。
山東恒爾生產(chǎn)的煙熏爐主要應用于:各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品的蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能。產(chǎn)品提供終身售后服務。煙熏設備,煙熏設備
煙熏爐的操作注意事項:
煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能,是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一。所以現(xiàn)在越來越多的人都在使用煙熏爐,下面為大家介紹下煙熏爐的操作注意事項:
1、操作人員必須詳細閱讀此設備的說明書,按照說明書的要求進行控制面板部分的操作進行。
2、此設備的操作必須由經(jīng)過培訓的人員進行操作。
3、非操作人員禁止亂動電腦上的按鈕。
4、按照每種產(chǎn)品的相應的工藝進行熏蒸。
5、操作人員在進行此設備操作之前首先做好以下方面的檢查工作:
1)電源的電是否能夠滿足設備的正常運行。
2)壓縮空氣是否達到0.4Mpa。
3)自來水的壓力是否達到0.2Mpa。
4)蒸汽的壓力是否達到設備的要求,高壓部分0.4-0.8Mpa,低壓部分不高于0.05Mpa。
5)發(fā)煙所選材料是否滿足發(fā)煙器使用。煙熏設備,煙熏設備