用途特點(diǎn)：

此夾層鍋為固定式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭，也可用于熬粥、燒水，煮飯之用，操作方便，占空間小，是大、中、小型餐廳或食堂和食品廠的理想選擇。

供料泵可選原裝美國全進(jìn)口或國產(chǎn)316不銹鋼泵，堅(jiān)固耐用，標(biāo)準(zhǔn)壓力高，特別適合高粘度物料的輸送；

8、電氣元件采用國際品牌產(chǎn)品，質(zhì)量可靠，自行采購替換方便；

9、活塞泵灌裝系統(tǒng)不對(duì)餡料進(jìn)行旋轉(zhuǎn)、擠壓，不破壞餡料結(jié)構(gòu)，不造成餡料變色，對(duì)口感外觀無影響；

不銹鋼夾層鍋/熬煮鍋/蒸汽鍋，任意尺寸定制，一臺(tái)起訂  夾層鍋用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等產(chǎn)品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

特性

本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻，液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。

各種夾層鍋是食品生產(chǎn)企業(yè)，大型餐飲業(yè)和食堂的重要設(shè)備?？筛鶕?jù)用戶需要提供各種型號(hào)、規(guī)格的夾層鍋，如立式、可傾式、普通式、保溫室，部分不銹鋼、全不銹鋼及真空式的各種規(guī)格產(chǎn)品。

燃?xì)鈯A層鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋大量運(yùn)用在食品、乳品、糖果、釀酒、調(diào)味料、腌制產(chǎn)品、制藥、化妝品、精細(xì)化工和大型食堂。通常用于蒸煮物料，通過大規(guī)模的鍋體容量及配置大功率的加熱系統(tǒng)讓蒸煮工作效率提供、蒸煮后物料達(dá)到理想的效果

夾層鍋加熱源分類：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋

夾層鍋支架分類：立式固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋 接觸物料和外包皮層鍋體全不銹鋼。