生態(tài)餐廳的類型與發(fā)展

隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，生態(tài)餐廳逐步走進農(nóng)業(yè)園區(qū)，食材就生長在餐桌旁，做菜所用的蔬果從自己的園地采摘，雞鴨魚則在自家的池塘和園區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖。餐廳植物覆蓋面積大，用餐環(huán)境優(yōu)美，追求田園風(fēng)趣，這就是現(xiàn)代化的生態(tài)餐廳，也是都市人放松休閑的好去處。貴貴溫室工程常年從事生態(tài)餐廳設(shè)計與施工，今天給大家講講生態(tài)餐廳的類型發(fā)展史：

中國生態(tài)餐廳的發(fā)展

生態(tài)餐廳在我國并不是新鮮事物。近年來，我國多地開設(shè)有“升級版農(nóng)家樂”的生態(tài)餐廳。生態(tài)餐廳大多開設(shè)在郊區(qū)或者風(fēng)景區(qū)，走休閑觀光農(nóng)業(yè)結(jié)合綠色餐飲的發(fā)展模式，并將餐飲和園林景觀有機結(jié)合起來，以花草，蔬果、熱帶植物營造一個綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境，讓人們迅速遺忘城市喧囂，在植物花卉的圍繞中品嘗美食。

在我國，很多生態(tài)餐廳是借助溫室環(huán)境為顧客提供餐飲服務(wù)的，也稱溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等。餐廳利用溫室創(chuàng)造出適合植物生長的環(huán)境，在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)不同主題的自然物種群落，讓人們無需遠足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。

此外，不少南方溫暖地區(qū)開設(shè)的生態(tài)餐廳，是依托主人自己的農(nóng)場開辦的。農(nóng)場種植有各式蔬菜、香草和可食花卉。餐廳一般在日出前摘取新鮮蔬果，以保證食客能夠吃到鮮食。因菜園里每天收獲的菜品不一樣，所以提供的菜單不是一成不變的。顧客餐后往往還可以去農(nóng)作物間進行觀賞、游覽，在品嘗美食的同時放松身心。

生態(tài)餐廳設(shè)計

生態(tài)餐廳的常見類型

1.自然型。這是最早出現(xiàn)的一種生態(tài)餐廳類型，是將餐廳布置在自然環(huán)境中，如森林、公園、海灘、瀑布等地，人們就餐時能夠身臨其境地欣賞自然風(fēng)光。比如很多風(fēng)景名勝地在觀景位置開設(shè)的餐廳。

2.綠色型。這是一種概念完善、設(shè)施水平較好的生態(tài)餐廳。餐廳通過溫室等打造可令消費者一年四季都能感受生?B之美的用餐環(huán)境，種植有蔬菜、水果，養(yǎng)殖有雞、豬等動物。消費者除用餐外，還可進行農(nóng)產(chǎn)品采摘體驗。

以上就是給大家介紹的生態(tài)餐廳設(shè)計的發(fā)類型與發(fā)展，保定市貴貴溫室工程有限公司專業(yè)承接：溫室大工程、生態(tài)餐廳設(shè)計。謝謝您的閱讀，如有疑問歡迎與本公司取得聯(lián)系。

?生態(tài)餐廳的設(shè)計與價值

隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，生態(tài)餐廳成為了比較新興的一個園區(qū)重要配套功能，好的生態(tài)餐廳能給園區(qū)帶來可觀的經(jīng)濟收入，下面我們來講一下餐廳的設(shè)計與價值。

1.植物：室內(nèi)植物通常包括：觀葉植物(蕨類)觀花植物(瓜葉菊)和觀果植物(柑橘類)盆景類(貼梗海棠)，應(yīng)該科學(xué)選用比較適宜在室內(nèi)較長時期生長的植物，對于室內(nèi)的人工環(huán)境具有較強的適應(yīng)能力和耐性的植物。根據(jù)人體舒適程度的需求進行選擇，盡量選擇生長環(huán)境指標(biāo)(包括溫度、濕度等)接近人體舒適度的植物。同時也要根據(jù)人的心理需求來選擇植物，盡可能使得植物景觀多樣、豐富，創(chuàng)造出自然與藝術(shù)相融合的綠色世界。

2.山石：中國園林具有象征性的景觀要素，抽象化的山石景觀，可利用室內(nèi)間隙地，采用疊加鋪砌，搭架等辦法構(gòu)成。

3.水景：水變化無窮，極具可塑性，水在環(huán)境中可表現(xiàn)出多種的性格，利用水的柔性動感來模仿自然，或安靜神秘，或活潑歡快。在水景的設(shè)計中主要把握其形、色兩個元素。

生態(tài)餐廳室內(nèi)景觀具有社會價值、經(jīng)濟價值和生態(tài)價值。這三者是統(tǒng)一、不可分割的整體，生態(tài)價值作用于社會價值，社會價值決定經(jīng)濟價值，經(jīng)濟價值又反過來影響生態(tài)價值，三者互為因果，互相依存。

生態(tài)餐廳設(shè)計

1.社會價值

生態(tài)餐廳中室內(nèi)景觀具有社會價值，能創(chuàng)造社會效益，是休閑游覽和用餐的理想之地。

首先教育價值，生態(tài)餐廳在室內(nèi)空間創(chuàng)造出一個具有人與自然協(xié)調(diào)，寧靜舒適的用餐氛圍，提高了餐廳環(huán)境質(zhì)量，滿足了人們心理需求?？梢砸鹑藗儗ψ匀?、生態(tài)的重視，提高其環(huán)境保護意識，促進環(huán)保措施從自身做起的具體實施。其次是觀賞價值，餐廳內(nèi)部營造出自然環(huán)境，具有觀光和游覽的功能，在一定程度上滿足了人們想要親近自然的心理渴望。

2.經(jīng)濟價值

經(jīng)濟價值主要是以餐飲活動為基礎(chǔ)，游覽活動為輔助的消費形式。室內(nèi)景觀主要是通過人來間接產(chǎn)生經(jīng)濟價值。利用其本身的自然景觀環(huán)境，吸引人們到生態(tài)餐廳來游覽、觀賞，繼而發(fā)生用餐行為以實現(xiàn)其經(jīng)濟價值。

3.生態(tài)價值

室內(nèi)花園景觀能給人帶來生理上的快感，有益于人體健康，利于人類生存。同時對餐廳小環(huán)境的改善起到了至關(guān)重要的作用。植物能夠有效凈化室內(nèi)空氣，保持空氣清新自然，可以起到濕潤室內(nèi)空氣的作用。

以上就是為大家介紹的生態(tài)餐廳的設(shè)計與價值，保定貴貴溫室工程有限公司專業(yè)設(shè)計施工各類溫室工程，園區(qū)規(guī)劃，生態(tài)餐廳的設(shè)計與施工，非常感謝你的閱讀，如有任何疑問歡迎與本公司取得聯(lián)系，提出寶貴建議。

生態(tài)餐廳造價差在哪？

其實生態(tài)園玻璃溫室建設(shè)和蓋房子差不多，分為幾個主要部分，地基土建部分，地面上鋼結(jié)構(gòu)骨架部分，頂部和四周的覆蓋材料（玻璃、陽光板）以及遮陽、風(fēng)機濕簾部分。明確了這幾部分就能找到差價在哪里了。

基礎(chǔ)土建部分主要在土方開挖、鋼筋、水泥、磚、沙及人工，一般造價在40元左右，這部分與各地區(qū)材料人工相關(guān)，價格差距不大。

主體骨架部分，主要有立柱、水溝、圍梁，這部分的差距在于采用不同規(guī)格厚度的鋼材，比如60X120的立柱改用50X100的立柱，價格就不一樣，鋼材整體用料就減少，這樣的骨架在遇到極端天氣、暴雪、暴風(fēng)就有垮塌的危險。水槽、各種連接件采用厚度較小的鋼材，造價也會降低，代價同樣是降低強度。

溫室生態(tài)園頂部覆蓋材料，不同價格的陽光板使用年限，抗紫外線、防結(jié)露方面都有不同。好的陽光板可以使用十年以上，但造價就相對較高。四周的玻璃一般是當(dāng)?shù)刭徺I，這部分價格差距不大。

溫室的內(nèi)遮陰、外遮陽部分主要差別也在材料上，不同材質(zhì)的幕線、遮陽網(wǎng)等，使用年限不同，當(dāng)然是越好的遮陽網(wǎng)使用年限越久。

風(fēng)機濕簾降溫系統(tǒng)主要差距在不同風(fēng)量的電機，以及風(fēng)機的數(shù)量，價格差距就在質(zhì)量和數(shù)量上。一定要選擇專業(yè)的溫室公司，合理設(shè)計溫室用料大小和配置。2017年南方多年不遇的降雪造成大范圍的溫室大棚垮塌，其中原因就是材料強度不夠。還有一些溫室建成后，雨季頂部漏水，也造成內(nèi)部設(shè)施財產(chǎn)損失，都需要提前防范。