功能多：煲飯、煲湯、煲粥、燜、燉、煮、蒸等多種功能。

節(jié)能強(qiáng)：采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時、省電、節(jié)能35%-50%左右。

環(huán)保優(yōu)：產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，潔凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保。

效率高：導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，具有傳熱速度快、導(dǎo)熱效率高、保溫時間長等獨特優(yōu)勢，煮出的食物原汁原味。

品種全：單鍋式、雙鍋式、多鍋式、導(dǎo)熱油導(dǎo)熱式、沸水導(dǎo)熱式、蒸汽導(dǎo)熱式，各種型號、規(guī)格齊全。

       單頭大鍋灶系列產(chǎn)品外殼采用優(yōu)質(zhì)的201不銹鋼材質(zhì)制造，內(nèi)桶為優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼制造。單頭大鍋灶應(yīng)用領(lǐng)域：

      該設(shè)備廣泛的應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂使用，是食品加工，提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設(shè)備。

單頭大鍋灶的燃燒設(shè)備可以提供良好的燃燒條件，能把燃料的化學(xué)能極大限度地釋放出來并其轉(zhuǎn)化為熱能。

鍋爐的燃燒方式有三種形式：層燃、室燃、沸騰燃燒。各種燃燒方式有其相應(yīng)的燃燒設(shè)備。固定爐排、鏈條爐排、往復(fù)爐排、振動爐排等屬于層燃式，適用于燃燒固體燃料。煤粉鍋爐、燃油鍋爐、燃?xì)忮仩t等屬于室燃式，適用于粉狀固體燃料，液體燃料和氣體燃料。鼓泡流化床、循環(huán)流化床屬于沸騰燃燒方式，適用于燃燒顆粒狀固體燃料。拋煤機(jī)鏈條爐排，兼有層燃和室燃的燃燒方式，屬于混合燃燒方式。