切菜機

切菜機相同功用的類型比較多，選擇適宜自己的切菜機也是比較重要的，選對了，不會多花錢，而且切除的蔬菜美麗規(guī)整，有時候蔬菜切不好，并不一定是機器的問題，也或許本身這種類型切菜機不適宜。以我公司出產的切菜機為例，切菜機近20種類型，有多功用切菜機，有數(shù)字切菜機、有專門切某類和某種蔬菜的專業(yè)設備，比如馬鈴薯、蘿卜這類蔬菜需求切丁塊，多功用切菜機可以切，切丁機也可以切， 許多客戶朋友圖多功用切菜機相對切丁機而言廉價，就考慮多功用切菜機，可是一般的多功用切菜機切丁僅僅一種附加功用，并不是首要功用，切出的丁塊沒有專業(yè)切丁機效果好，而切丁機是專門的切丁機，附加功用還可以切片切絲，但切片切絲是附加功用，最首要的功用是切丁塊，馬鈴薯蘿卜這類蔬菜切出的效果非常好，所以選擇適宜自己的切菜機非常重要，選擇差錯類型，并不一定是這個廠家出產的機器質量欠好，而是這類切菜機不適宜切這種規(guī)格和這類蔬菜。所以在購買切菜機前一定把自己切什么蔬菜、切成什么樣，切多少數(shù)，首要切的蔬菜都告訴切菜機廠家，引薦您一種適宜的類型，切出的蔬菜才能到達效果。

切菜機

1、切菜機工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應調節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作。

2、安裝豎刀

先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

3、切菜機切菜長度調整：轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調好后緊固調整螺釘。

4、切菜機切片厚度調整

根據(jù)切片機構的結構，選擇合適的調整方法。

說明：片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質量。

5、速度調整

三角帶的張緊：疏導三角帶張緊，可調整機器后方調整螺桿，順時針旋轉即可張緊；切片機構張緊可調整電機板螺母達到張緊的目的。

6、切菜機切菜時要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞刀具等零件。

切菜機

1、切菜機根莖類蔬菜：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子；

葉菜類 ：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀，刀盤可簡易的進行更換，以配合不同的生產需求。

2、葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控制，切菜尺寸可以調節(jié) 1 - 60 mm。 適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團餐，學生營養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，中央廚房，中央工廠，企業(yè)食堂等。