烤肉專用爐在燒烤后

1、等爐火自然熄滅,烤肉專用爐溫度降至常溫后,清除炭灰,對烤肉專用爐進(jìn)行擦拭,其中烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進(jìn)行清洗

2、將燒烤爐用干凈的干布擦干

3、將烤網(wǎng)涂一層食用油

4、將烤爐安放在通風(fēng)﹨干燥的地方﹨蓋上燒烤爐罩

舒適的氣氛中享用美食．排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。天益廚業(yè)是一家以烤肉專用爐專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。

烤肉專用爐在燒烤時需注意

1、活力達(dá)將會產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成烤肉專用爐火的配件發(fā)熱變形,造成烤肉專用爐的損壞.一般來說,應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度.

2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調(diào)置在最髙檔位置.

3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險.

4、使用過程中不要向烤肉專用爐中添加液體助燃劑或者噴霧劑

烤肉專用爐清潔與保養(yǎng)

1、烤肉專用爐清潔保養(yǎng)時應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開關(guān)，以防止發(fā)生意外事故。

2、烤肉專用爐清潔時，可將渣油盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。

3、烤肉專用爐燒烤久了，食物碎屑易堆積，應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔，避免堵塞，可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。

4、烤肉專用爐避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。

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