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華璟機(jī)械-----學(xué)校食堂洗碗機(jī)、飯?zhí)糜孟赐霗C(jī)

該清洗溫度與漂洗溫度，是人手所不能接受的溫度，手工洗滌無法直接實(shí)現(xiàn)。在商用洗碗機(jī)設(shè)備進(jìn)行餐具清洗時(shí)，需要使用特別酸堿度的藥液（清洗劑與催干劑），破壞菌繁殖的酸度條件，同時(shí)清洗和漂洗的高溫又使得餐具本身聚熱，由此，一個(gè)達(dá)到良好洗滌效果的商用洗碗機(jī)，需要機(jī)械力（水流沖擊力）、溫度、時(shí)間與藥液相互配合，從而實(shí)現(xiàn)餐具的衛(wèi)生，可靠。

飯?zhí)糜孟赐霗C(jī)歡迎電話咨詢！以市面上某些機(jī)型為例，每小時(shí)耗水量約為3（升/筐）*60（筐/小時(shí)）=180升/小時(shí)，其漂洗加熱功率為12kW，由此可推算其進(jìn)水溫度應(yīng)不低于24℃，顯而易見一般進(jìn)水不能滿足其要求，若保障衛(wèi)生效果，在設(shè)備前增加熱水器是必須的。

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以華璟商用洗碗機(jī)為例，其專利的噴嘴設(shè)計(jì)，經(jīng)過特別工藝處理，保障洗滌過程中，水更加均勻的噴射在餐具表面，保證餐具表面受到有效且均勻的沖擊力，避免衛(wèi)生死角的出現(xiàn)。飯?zhí)糜孟赐霗C(jī)歡迎電話咨詢！再例如，對(duì)于溫度的保證，主要檢查在保證漂洗溫度不低于82℃情況，一定設(shè)備進(jìn)水溫度（一般不超過15℃）下，設(shè)備漂洗加熱功率是否滿足要求，加熱功率計(jì)算公式：

W – 所需功率 （kW）；

c — 水比熱 （Kcal/（kg ℃））;

V – 加熱水量 （l/h），即該設(shè)備每小時(shí)耗水量；

ΔT – 溫差 （℃），即進(jìn)水加熱至82℃的溫差；

公司現(xiàn)在優(yōu)惠活動(dòng)進(jìn)行中：凡從網(wǎng)絡(luò)咨詢客戶一律9折優(yōu)惠！另外介紹朋友購機(jī)您也將獲贈(zèng)精美禮品一份哦！

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使用商用洗碗機(jī)到快速的洗，縮短時(shí)間的商用洗碗機(jī)。降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減輕體力消耗額外的不必要的工作。追求的快速、節(jié)省勞力的目標(biāo);

節(jié)省時(shí)間和水的電源;傳統(tǒng)洗手必須有大盆的水和三個(gè)更多的清洗和消毒水。這是性能的明確浪費(fèi)。如果綠色我們追求節(jié)約用水。水的污染和破壞日益增長的世界，拯救我們從一開始的緊張。通過使用商用商用洗碗機(jī)是值水，節(jié)省了時(shí)間，節(jié)能性能;

商用洗碗機(jī)系列，外形美觀、維修簡易、經(jīng)久耐用。外殼全部選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，機(jī)身堅(jiān)固耐用，配備獨(dú)立上下熱水清洗及高溫過火之旋轉(zhuǎn)花灑臂，能徹底把碗碟洗凈及消毒，符合國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，自動(dòng)化操作過程耗電量減少，節(jié)省人力資源及時(shí)間，更能減少碗碟在人工清洗時(shí)因碰撞而破之損失。飯?zhí)糜孟赐霗C(jī)歡迎電話咨詢！

利用電力清洗碗、碟、杯、盤等餐具的廚房電器。又稱洗碗機(jī)、餐具清洗機(jī)。1927年世界上一臺(tái)由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的洗碟機(jī)在美國問世。30年代的洗碟機(jī)已能自動(dòng)完成預(yù)洗、洗滌和漂清功能。1940年美國研制成功一臺(tái)電熱烘干的全自動(dòng)洗碟機(jī)。洗碟機(jī)按工作原理分為葉輪式和噴射式，后者較為流行；洗碟機(jī)通常由內(nèi)外箱體、餐具擱架、噴射或葉輪機(jī)構(gòu)、電動(dòng)機(jī)、供排水系統(tǒng)（有水泵、進(jìn)排水閥、漏網(wǎng)等）、洗滌劑投入機(jī)構(gòu)、程序控制機(jī)構(gòu)和加熱元件等組成。

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瓷故障率的減少損失。酒店使用器具的高數(shù)量一直在上升。傳統(tǒng)手洗均不符合社會(huì)的進(jìn)步。商用洗碗機(jī)是企業(yè)節(jié)約成本的方式。更多的是在社區(qū)的當(dāng)前環(huán)境主題;

減少員工數(shù)目。社會(huì)發(fā)展、投資和高消費(fèi)。雇員的人數(shù)和營商成本有很大關(guān)系。減少員工成本的支出也是發(fā)揮重要作用，節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用;

確保清洗和消毒效果。商用洗碗機(jī)洗碗正確后 98%通過率增加表周轉(zhuǎn)率。報(bào)道說，傳統(tǒng)手洗洗干凈盤子甚至后洗手，菜即使你看到那燦爛而清潔表面，但仍堅(jiān)持?jǐn)?shù)以千計(jì)的人看不到的菌和病毒。如大腸埃希氏大腸菌、菌葡萄球組，等等。因此，只使用商用洗碗機(jī)，作為有效的消毒;飯?zhí)糜孟赐霗C(jī)歡迎電話咨詢！

改善工作環(huán)境。將洗干凈明亮，地下水污染將沒有或減少;

餐廳的味道。人們?cè)絹碓阶非蟋F(xiàn)代、審美要求變得更加復(fù)雜。也比較講究的餐廳布局和餐具。消除傳統(tǒng)洗手，選擇不僅是審美升級(jí)的機(jī)器，就是滿足客戶的環(huán)境和科學(xué)的追求。

綜合成本購買任何一種洗碗機(jī)都需要花費(fèi)一定成本,應(yīng)該考慮綜合成本是否具有優(yōu)勢(shì),減少瓷器的破碎率。減少員工的數(shù)量和工資福利的支出,清洗劑的使用成本,能源和自來水的成本,消毒成本,統(tǒng)一的清洗和消毒效果,設(shè)備故障后的零件,維修成本和其他的相關(guān)費(fèi)用

隨著人們生活水平的提高，為了節(jié)省人力成本，工資成本，提供工作效率，全自動(dòng)洗碗機(jī)開始進(jìn)入到酒店，餐廳，食堂等。那么，怎樣使用和保養(yǎng)洗碗機(jī)呢？

使用全自動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)，必須接上地線，以確保安全。洗碗機(jī)并非完全代替人工勞動(dòng)。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。

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帶傳送式洗碗碟機(jī)具有高洗滌能力、低運(yùn)作費(fèi)用、良好的性價(jià)比、占據(jù)空間小等特點(diǎn)，是大中型供餐場(chǎng)所必不可少的洗滌設(shè)備。靈活的模塊組合設(shè)計(jì)，功能強(qiáng)大。該設(shè)備適用于學(xué)校、醫(yī)院、大型企業(yè)、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐飲場(chǎng)所。飯?zhí)糜孟赐霗C(jī)歡迎電話咨詢！

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今天小編就帶著大家了解一下食堂洗碗機(jī)的使用操作流程，希望對(duì)您有所幫助。

1、節(jié)水功能（符合國家提倡的環(huán)保功能）：采用循環(huán)水節(jié)省洗滌用水量，環(huán)保節(jié)能。

2、自動(dòng)化操作程序，進(jìn)水、加熱、洗滌全自動(dòng)，只需輕輕一按即可，無需頻繁操作。

3、公司研制開發(fā)新雙核變頻加熱系統(tǒng)，比普通食堂洗碗機(jī)節(jié)能50%。

4、紅外線烘干消毒功能：烘干更快捷，消毒更徹底，保證餐具的食品衛(wèi)生。

5、PLC液晶顯示控制屏，信息一目了然，本機(jī)自帶故障報(bào)警系統(tǒng)。飯?zhí)糜孟赐霗C(jī)歡迎電話咨詢！

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