刺果茶藨子（學(xué)名：Ribes burejense Fr. Schmidt ）是虎耳草科茶藨子屬植物，落葉灌木，高1-1.5（2）米；老枝較平滑，灰黑色或灰褐色。葉寬卵圓形，幼時兩面被短柔毛，老時漸脫落，下面沿葉脈有時具少數(shù)腺毛，老時脫落近無毛，常有稀疏腺毛?；▋尚?，單生于葉腋或2-3朵組成短總狀花序；雄蕊較花瓣長或幾等長，花藥卵狀橢圓形，先端常無密腺；花柱無毛，幾與雄蕊等長。果實圓球形，直徑約1厘米，具多數(shù)黃褐色小刺。花期5-6月，果期7-8月。

主要分布于中國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、河南等地區(qū)。蒙古、朝鮮、俄羅斯遠東地區(qū)也有分布。生長于海拔900-2300米的山地針葉林、闊葉林或針、闊葉混交林下及林緣處，也見于山坡灌叢及溪流旁。

果實有刺，味酸，可供食用，但以制作果汁和果酒為宜，長國東北地區(qū)民間也用其根浸酒飲用 [1]  。莖內(nèi)皮和果實入藥，性甘，清熱解毒，可治療肝炎。

刺果茶藨子為多年生灌木，是歐美各國寒冷地區(qū)早已人工栽培的漿果類主要經(jīng)濟植物之一。 [2] 

成熟果實含糖量20%，酸甜可口、風(fēng)味獨特、色澤鮮艷、形態(tài)美觀、營養(yǎng)豐富。適宜于生食和加工成果酒、果醬、糖水罐頭等產(chǎn)品。含有豐富的糖、有機酸、16種氨基酸、多種維生素和多種礦物質(zhì)及特殊芳香成份，尤其是Vc含量高達180毫克/100克，具有很高的營養(yǎng)價值。葉可作鹽漬調(diào)味劑。 [2] 

藥用部位：莖枝、果實、種子、根。 [4] 

功效應(yīng)用：清熱燥濕。利水，調(diào)經(jīng)。用于風(fēng)濕痛，月經(jīng)不調(diào)。 [4] 

花繁葉茂，氣味芳香，花期長達1月之久 [2]  ?；ǚ枷忝利?，果實如刺球，可供觀賞。園林中可配置刊段山巖石或林緣，亦可栽培作剌籬。