新型冷榨螺旋榨油機(jī)結(jié)構(gòu)及原理：

冷榨螺旋榨油機(jī)分主機(jī)、自動(dòng)上料裝置和真空過(guò)濾三部分。

油料進(jìn)入螺旋自動(dòng)上料機(jī)，由上料機(jī)輸送到榨油機(jī)入料口，油料進(jìn)入榨油機(jī)內(nèi)，逐漸順榨螺進(jìn)入榨膛，榨螺旋轉(zhuǎn)(利用榨螺螺距旋轉(zhuǎn)的變化)使料胚不斷向里推進(jìn)并進(jìn)行壓榨，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦，在油料進(jìn)入到榨螺上方的加壓部位而使油料收到強(qiáng)大的壓力，使油料中蛋白質(zhì)熱變性，破壞膠體，油脂則順著榨油機(jī)榨條縫隙流出。

冷榨油機(jī)的原料必須經(jīng)過(guò)精選，否則由于原料的成熟度不同和原料中所含有害物質(zhì)的影響，將會(huì)對(duì)冷榨油的質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。

 冷榨油和熱榨油各有各的特點(diǎn)，冷榨需要壓榨兩遍才能夠壓榨干凈，因?yàn)橛土蠜](méi)有經(jīng)過(guò)炒制，含有大量水分，就算螺旋榨油機(jī)的壓榨力度再大，一遍也不可能完全壓榨干凈。冷榨油的顏色淺，看著好看，而且低溫壓榨的時(shí)候能夠大限度的保留油脂中蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的流失。但是冷榨油因?yàn)楹兴诌^(guò)多，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫炒制，所以味道沒(méi)有熱榨油香，而且存放時(shí)間也比熱榨油短。熱榨油經(jīng)過(guò)炒制，水分已經(jīng)大部分被蒸發(fā)，所以熱榨油味道香，存放時(shí)間長(zhǎng)。但是熱榨油的顏色深，沒(méi)有冷榨油好看。榨油機(jī)操作者可根據(jù)自己當(dāng)?shù)乩习傩盏氖秤每谖叮x擇壓榨工藝。

在需要榨油時(shí)，需要榨膛的溫度達(dá)到150攝氏度才能開(kāi)始生產(chǎn)，但我們的室溫只有二十多度，全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)設(shè)置有為榨膛加熱的加熱圈，可在十幾分鐘內(nèi)將榨膛加熱至150攝氏度，使客戶節(jié)約了熱機(jī)時(shí)間，這樣按每天都生產(chǎn)的情況來(lái)計(jì)算，僅電費(fèi)一年就可省去幾千元，這么大的優(yōu)勢(shì)自然會(huì)有很多開(kāi)榨油坊的客戶前去購(gòu)買。設(shè)置了自動(dòng)倒車功能是螺旋榨油機(jī)的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)，設(shè)備突然斷電，正在生產(chǎn)中榨螺此時(shí)在榨膛中正擠壓著油料，由于壓力較大，突然的停電使得榨膛內(nèi)徹底堵塞，即使通電后想讓榨螺旋轉(zhuǎn)起來(lái)也是很吃力的事情，也容易損壞榨油機(jī)的部件，有了倒車功能這個(gè)問(wèn)題被解決，倒轉(zhuǎn)的時(shí)候榨螺是往外退的，能攜帶著油料從榨膛內(nèi)出來(lái)，這樣輕松解決了因突然停電造成的堵塞。