不銹鋼豆?jié){鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)注意事項(xiàng)

1、對(duì)不銹鋼豆?jié){鍋安全閥，必須使用公司設(shè)計(jì)配置完善的并指1定專業(yè)使用的安全閥，不得隨意自行調(diào)整。

2、不銹鋼豆?jié){鍋在使用過程中，經(jīng)常注意導(dǎo)熱油其溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。（由配置的電控箱控制），適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

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不銹鋼豆?jié){鍋操作

采用不銹鋼豆?jié){鍋的操作過程是：

（1）裝鍋送液

通常采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣，有利于藥液滲透。

送液時(shí)要求時(shí)間短，送液量要準(zhǔn)確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時(shí)，一般先送白液、后送黑液。

（2） 放汽和放鍋

蒸煮終點(diǎn)化驗(yàn)合格后，采用常壓放鍋或高壓噴放。

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不銹鋼豆?jié){鍋的特點(diǎn)

不銹鋼豆?jié){鍋蒸煮食物不糊底粘鍋，同時(shí)能防止“水垢”的產(chǎn)生。該設(shè)備電加熱干凈衛(wèi)生，能滿足客戶的不同需求。結(jié)構(gòu)精美，移動(dòng)方便，容易保潔。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，美觀大方。

經(jīng)濟(jì)性高：具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn)，正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。

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