?生態(tài)餐廳的設(shè)計(jì)

隨著誰(shuí)會(huì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技的提高，農(nóng)業(yè)園區(qū)的升級(jí)，生態(tài)餐廳成為了園區(qū)里一個(gè)重要的配套工功能。今天貴貴溫室工程給大家講解一下 生態(tài)餐廳的設(shè)計(jì)

1.注重功能區(qū)的劃分

應(yīng)慎重考慮其將具備的功能，進(jìn)行科學(xué)合理規(guī)劃，以實(shí)現(xiàn)其效率。生態(tài)餐廳更需要通過(guò)功能劃分來(lái)展示

自身特色，這是體現(xiàn)“生態(tài)”服務(wù)的主要方式。

生態(tài)餐廳主要功能區(qū)應(yīng)有：用餐區(qū)、景觀(guān)區(qū)、植物超市以及后廚區(qū)、動(dòng)力供應(yīng)室、回收處理區(qū)。

用餐區(qū)可根據(jù)市場(chǎng)定位，用餐區(qū)可分為大眾餐飲區(qū)、大宴廳、小宴廳、生態(tài)雅間、景觀(guān)區(qū)餐位。

生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)

2.餐廳景觀(guān)布局設(shè)計(jì)

自然環(huán)境的效果，讓顧客親身感受不同風(fēng)光，仿佛把植物園搬進(jìn)了餐廳。這在一般餐廳是很難做到的。同時(shí)景觀(guān)區(qū)配置觀(guān)賞植物時(shí)要注意它們各自的生長(zhǎng)期、觀(guān)賞期、觀(guān)賞部位、環(huán)境效果及生活習(xí)性等。

景觀(guān)區(qū)直接與植物超市相連。在景觀(guān)區(qū)內(nèi)栽種一定數(shù)量生產(chǎn)性蔬菜如番茄、黃瓜等，成熟后可在植物超市內(nèi)銷(xiāo)售，或由顧客現(xiàn)場(chǎng)采摘再送到后廚區(qū)烹飪食用。為不影響整個(gè)景物區(qū)的觀(guān)賞效果，建議多使用空間栽培技術(shù)，這樣不但提高了單位面積產(chǎn)量，還提高了土地利用率。同時(shí)要按照不同品種不同的花期、瓜果期，安排好種、采、收的時(shí)間和換茬工作。

生態(tài)餐廳是綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀(guān)植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，以上就是給大家介紹的 生態(tài)餐廳的設(shè)計(jì)。保定市貴貴溫室工程有限公司專(zhuān)業(yè)承接：溫室大程、溫室大棚設(shè)計(jì)、生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)與施工。非常感謝您的閱讀，如有任何疑問(wèn)歡迎與本公司取得聯(lián)系，提出您的寶貴建議。

生態(tài)餐廳如何選址

    項(xiàng)目選址是一個(gè)項(xiàng)目成功的一個(gè)先期條件，既然是生態(tài)餐廳，那么選址的思路就應(yīng)該以餐飲休閑為主，兼顧農(nóng)業(yè)生態(tài)。

    生態(tài)餐廳選址時(shí)，首先要考慮交通的便利性，但又不能離市區(qū)太近，這樣土地成本會(huì)過(guò)大。

    其次因?yàn)樯鷳B(tài)餐廳不同于普通建筑結(jié)構(gòu)，生態(tài)餐廳的四周外圍結(jié)構(gòu)都是  PC 、薄膜、玻璃等農(nóng)業(yè)材料，這些材料不隔音，對(duì)周邊的噪音很敏感，要選一個(gè)周邊環(huán)境相對(duì)安靜的

    最后，既然是生態(tài)餐廳，就有別于一般普通餐廳，要求環(huán)境要有生態(tài)的概念，綠植要多，如果周邊環(huán)境的綠化很好，這樣對(duì)該項(xiàng)目的環(huán)境投入也能低一些。

什么是農(nóng)場(chǎng)生態(tài)餐廳

     生態(tài)餐廳是近年來(lái)形成的一種嶄新的餐廳形式，體現(xiàn)了人們要求回歸自然，反璞歸真的美好愿望。生態(tài)餐廳是將餐廳建在溫室中，并結(jié)合溫室工程，園林景觀(guān)設(shè)計(jì)、種植技術(shù)等，營(yíng)造出一種優(yōu)美的生態(tài)自然景觀(guān)環(huán)境，使生活在都市中的人們?cè)谄穱L健康美食的同時(shí)，又能遠(yuǎn)離城市喧囂，欣賞別具一格的自然美景！

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     生態(tài)餐廳倡導(dǎo)的是一種新的休閑理念，通過(guò)現(xiàn)代化智能溫室和生態(tài)自然景觀(guān)的有機(jī)融合，營(yíng)造一種舒適、綠色、健康的就餐環(huán)境。顧客能食用溫室中生產(chǎn)出的無(wú)公害的綠色瓜果蔬菜，也可以參與其中，親自采摘，增強(qiáng)了參與性與趣味性，其自然、幽雅的環(huán)境是其他餐廳所能比的。