杏樹苗枝干高大在自然生長情況下，杏樹主干一般比較高大，人為栽培和嫁接的樹干較矮，一般只有60～80厘米；杏樹枝條按其生長順序和著生部位，可分為主枝、側枝、延長枝等；當年生枝條稱新梢或新枝，尚未木質化的枝，稱為嫩梢或嫩枝；一年中不同季節(jié)萌發(fā)的枝條，可分為春梢、夏梢和秋梢。 杏樹的枝條，按其功能的不同，又可分為生長枝和結果枝。生長枝因長勢不同，又可分為發(fā)育枝和徒長枝。

杏樹苗修剪5月底6月初定干定梢，選留角度較好的7-12個梢，其余抹掉。新梢長至40厘米時選2-4個重點培養(yǎng)，進行“V”字形或開心形整枝，對其余新梢摘心促發(fā)2次梢，背上直立梢反復摘心，過多過密枝抹掉。11月上旬噴尿素促進早落葉。

杏樹是喜光性樹種，在北方年日照時數(shù)在2500～3000小時以上就適宜杏樹生長，光照不良的條件下，植株發(fā)育不良，枝葉徒長，退化花增多，內膛枝枯死，病蟲害嚴重，果實看色差，嚴重影響杏樹生長發(fā)育。

杏樹苗選土層深厚、排水良好的砂質壤土，避開低洼積澇地帶。株行距1.5米×4米，南北行向。定植穴長1米×寬1米×深0.8米。每穴施入10千克左右的腐熟有機肥。定植時苗木按等級分栽。苗木放入穴中，埋土1/3時將苗木向上提一下，讓根系充分舒展，然后添土踏實。栽后灌透水沉實樹穴，隨即在50-1500px高處定干，剪口下留4-6個飽滿芽。冬剪定植的速生苗，入冬時必須培土防寒，培土高度40-1250px。

杏樹休眠期短，開花早，花、果易受晚霜危害，因此，如何推遲花期及提高坐果率是果農普遍關心的問題。防止晚霜危害。通過應用護樹將軍800倍液防凍防寒，減輕晚霜危害，提高其有效花率及自然坐果率；早春澆水降低地溫、早春樹干涂白、熏煙法來延遲開花，遭受霜凍，躲過晚霜危害。

杏樹苗盛果期樹根據枝條長勢、樹冠各部位的空間情況，適當疏密、截弱，以保持穩(wěn)定的結果部位和生長勢。對衰弱的主枝、側枝、多年生輔養(yǎng)枝、結果枝組、下垂枝，在有強壯枝的部位進行回縮，以達到恢復生長勢頭。及時更新復壯樹冠下部及內膛枝，使果樹不斷產生新的健壯結果枝。