葡萄黑豆病不但要重視化學，還要重視科學施肥及日常的田間管理。具體做法是:田間管理：平時搞好田間衛(wèi)生，盡量菌源。尤其是合理的肥水管理。葡萄園定植前及每年采收后，都要開溝施足優(yōu)質(zhì)的有機肥料，保持的樹勢;追肥應使用含氮、磷、及微量元素的全營養(yǎng)肥，避免單獨、過量施用氮肥。

歐亞種葡萄花序分化節(jié)位較高(一般5~8節(jié)出花序)，一般第1花序以上留4~8葉摘心，從基部開始，副梢留1葉后處理，頂端保留2個副梢;雜交種葡萄花序一般著生在第3~5節(jié)上，保留第1花序以上5~7葉摘心;花序以下的副梢抹去不留，花序以上的副梢留1葉反復摘心。

根外追肥，事半功倍。一般結(jié)合噴藥進行，需要的，單獨噴施。可在噴波爾多液時加0.5%尿素。在噴酸性藥時，加0.5%尿素和0.3%。也可以噴質(zhì)量靠得住的葉面肥。但對新肥必須先小面積后再大面積使用。五、及時松土，增加土壤通透性。

所以在種植過程中，需了解水晶葡萄的生長特性，熟悉常見病蟲害的發(fā)生規(guī)律，并及時采取相應的對策。一、關于水晶葡萄的病蟲害原則必須以預防為主、綜合治理的植保方針為原則。具體的做法可從以下幾點做起，1.選好種植地塊，地塊應選擇在土壤肥沃背風向陽的田塊、地塊或坡頭。

藤稔葡萄可采用籬架或棚架，籬架多采用主蔓扇形，定植時留3、4個主蔓，次年春每個主蔓上留1-3個新梢培養(yǎng)成結(jié)果母蔓；棚架在定植當年等新梢長到1.5米時摘心，冬剪適當長截（1-1.4米）。次年先端留一新梢長放成主蔓，其余新梢按10-15厘米留一結(jié)果蔓，以后主蔓長放，不留側(cè)蔓，每隔10-20厘米留1個固定結(jié)果枝組，直至占滿架為止。

對原料的質(zhì)控要從葡萄開花開始，直到采收，整個過程中不同時期，葡萄各種成分的形成都是影響葡萄品質(zhì)的主要因素，只有對葡萄生長階段各種成分控制好，才能品質(zhì)好原料。葡萄種植示范園農(nóng)學會葡萄分會副、農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)與生物學院果樹系副勤則從栽培中的水問題提出自己的觀點。