【產(chǎn)品名稱(chēng)】蔓越莓粉 /蔓越莓果粉

【植物別稱(chēng)】蔓越橘、鶴莓

【英文名稱(chēng)】Cranberry powder

【產(chǎn)品來(lái)源】蔓越莓又稱(chēng)蔓越橘，是杜鵑花科越橘屬（Vacinium macrocarpon） 的常綠小灌木矮蔓藤植物果實(shí)。

【營(yíng)養(yǎng)成分】每100g蔓越莓含50.6卡路里 /13.4克碳水化合物 /0.4克蛋白質(zhì) /0.1克脂肪 /5.1克纖維 /14.6毫克維sheng素C(24%DV) /0.4毫克錳(20%DV) /1.3毫克維sheng素E(7%DV) /5.6微克維sheng素K(7%DV) /0.1毫克維sheng素B6(3%DV) /0.3毫克泛酸(3%DV) /93.5毫克鉀(3%DV) /0.1毫克銅(3%DV)

【主要成分】花青素、維sheng素c、黃酮、單寧酸

【產(chǎn)品純度】97-99%

【粉末性狀】紅色精細(xì)粉末

【溶 解 性】98-99% 易溶于水

【檢測(cè)方法】TLC

【產(chǎn)品等級(jí)】食品級(jí)

【應(yīng)用范圍】代餐粉、壓片糖果、固體飲料原料

【應(yīng)用劑型】片劑、粉劑、沖劑等

【包裝方式】1kg鋁箔袋，25kg紙板桶。

【儲(chǔ)存方式】密封，置于干燥、陰涼、避光、通風(fēng)處。

【保質(zhì)期限】12個(gè)月

【廠(chǎng)家品牌】陜西森悅

【聯(lián)系方式】13152037993 /15349257951

陜西森悅生物生產(chǎn)的速溶果蔬（噴霧）粉的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、以精選的新鮮蔬果為原料，經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮、萃取、干燥噴粉、精細(xì)打磨、成品處理等工藝流程精心制作而成；

2、保留果蔬植物自身特有的顏色、風(fēng)味及口感；

3、更加富集、穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)性；

4、良好的水溶性；

5、粉質(zhì)蓬松，有流動(dòng)性，不易結(jié)塊；

6、更便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用。

應(yīng)用劑型：片劑、粉劑、沖劑等

應(yīng)用范圍：固體飲料原料、代餐粉原料、食品烘焙原料

工藝流程：新鮮果蔬原料經(jīng)過(guò)篩選→打漿→過(guò)濾→濃縮→噴霧干燥→成品處理（、檢測(cè)）→包裝。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：粉末蓬松具有流動(dòng)性、無(wú)結(jié)塊、水溶性好、無(wú)沉淀、便于運(yùn)輸及儲(chǔ)存。

蔓越莓又稱(chēng)蔓越橘，是杜鵑花科越橘屬（Vacinium macrocarpon） 的常綠小灌木矮蔓藤植物，整體看起來(lái)很像鶴，花朵就像鶴頭和嘴，因此蔓越莓又稱(chēng)“鶴莓”。它的果實(shí)是長(zhǎng)2～5 cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來(lái)有重酸微甜的口感。

產(chǎn)地范圍：蔓越莓主要生長(zhǎng)在寒冷的北半球，僅限于美國(guó)北部的馬塞諸薩州、威斯康辛州、緬因州等和加拿大的魁北克州，哥倫比亞州，以及南美的智利，歐洲的東北部一小片。在中國(guó)大興安嶺地區(qū)也比較常見(jiàn)。美國(guó)的產(chǎn)量占到世界總量的95%，其中威斯康辛州的產(chǎn)量排名第1，占美國(guó)總產(chǎn)量的50%，排名第2的馬塞諸薩州占總產(chǎn)量的28%。產(chǎn)量的增長(zhǎng)源于蔓越莓產(chǎn)品需求量的持續(xù)增加，由于蔓越莓果實(shí)不耐貯運(yùn)，所以通常以冷凍果或加工成罐頭、果醬和果汁等產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售 。

2019年中國(guó)黑龍江省撫遠(yuǎn)市的紅海蔓越莓基地，迎來(lái)了大豐收，打破了國(guó)內(nèi)蔓越莓供應(yīng)依靠進(jìn)口的局面，也正式開(kāi)啟了國(guó)產(chǎn)蔓越莓yuan年。 

截至2019年，中國(guó)蔓越莓種植面積大約4200畝，這也是亞洲的蔓越莓種植基地 。

蔓越莓每100g所含營(yíng)養(yǎng)成分：

50.6卡路里 /13.4克碳水化合物 /0.4克蛋白質(zhì) /0.1克脂肪 /5.1克纖維 /14.6毫克維sheng素C(24%DV) /0.4毫克錳(20%DV) /1.3毫克維sheng素E(7%DV) /5.6微克維sheng素K(7%DV) /0.1毫克維sheng素B6(3%DV) /0.3毫克泛酸(3%DV) /93.5毫克鉀(3%DV) /0.1毫克銅(3%DV)