沙坪壩區(qū)興富家具經(jīng)營部主營：火鍋桌椅
火鍋桌是如何制作

背景技術(shù)火鍋是人們喜聞樂見的一種餐飲方式，傳統(tǒng)火鍋的用餐方式是將鍋體置于餐桌中央，用餐者圍鍋體而坐，用碳、液化氣或電作為加熱源對鍋體進行加熱，將食物置于鍋體中一邊煮、涮、蒸或烤，一邊食用。而碳、液化氣的加熱方式存在燃燒殘留物，污染環(huán)境，尤其在烤制食品時，火候掌握不當(dāng)就容易燒焦；而煙熏及烤焦的食品，食用后對身心健康有一定影響，同時，在公共餐廳，無論采用碳、液化氣或電加熱，或多或少的存在用火的安全隱患實用新型內(nèi)容。

本實用新型的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供的一種蒸汽火鍋桌，它采用蒸汽作為熱源，通過對餐桌及鍋體的設(shè)計，實現(xiàn)對食物煮、涮、蒸或烤的烹飪；具有加熱迅速、保持食品營養(yǎng)、原味，烹飪過程無油煙、烤不焦的特點，既保證了飲食安全，又減少了公共餐廳安全隱患。實現(xiàn)本實用新型目的的具體技術(shù)方案是一種蒸汽火鍋桌，包括；底座、其內(nèi)設(shè)有蒸汽管閥、進水管閥及排水管；設(shè)于底座之上的桌面、其中部設(shè)有主鍋座及主鍋座外圍設(shè)有的數(shù)個附鍋座；設(shè)于主鍋座及附鍋座內(nèi)的主鍋體及附鍋體、其主鍋體及附鍋體底部均設(shè)有噴嘴和溢水閥；與主鍋體及附鍋體連接的數(shù)個蒸汽開關(guān)；連接主鍋體及底座的水開關(guān)及設(shè)于桌面上的空心圓轉(zhuǎn)盤；其中所述主鍋體的噴嘴上設(shè)有三通、溢水閥上設(shè)有水位調(diào)節(jié)栓；所述蒸汽開關(guān)的出口連接主鍋體上的三通或連接附鍋體上的噴嘴，進口與底座內(nèi)的蒸汽管閥連接；水開關(guān)的出口與主鍋體上的三通連接、進口與底座內(nèi)的進水管閥連接；主鍋體及附鍋體的溢水閥與底座內(nèi)的排水管連接；所述的噴嘴內(nèi)設(shè)有單向閥；所述的蒸汽開關(guān)及水開關(guān)上均設(shè)有開關(guān)鈕，且開關(guān)鈕均布于桌面的周邊。本實用新型采用清潔的蒸汽熱源，通過對餐桌及鍋體的設(shè)計，實現(xiàn)對食物煮、涮、蒸或烤的烹飪；具有加熱迅速、保持食品營養(yǎng)、原味，烹飪過程無油煙、烤不焦的特點，既保證了飲食安全，又減小了公共餐廳安全隱患。

本款1200*800*750mm的石英石火鍋桌的價格大概在1400左右。近來，隨著高科技的發(fā)展，電磁爐技術(shù)越來越成熟，電磁爐火鍋桌也越來越受到人們的歡迎，特別是冬天，每當(dāng)我們一想到火鍋的滋味，就想回到家或者去火鍋餐廳享受一番美味火鍋的滋味?，F(xiàn)在電磁爐火鍋桌是怎么做到這樣讓我們喜愛的呢，下面就讓我來告訴大家愛上電磁爐火鍋桌的四個原因吧：1、安全性高，可以自己調(diào)節(jié)溫度：電磁爐火鍋桌代替手工，速度快，簡單輕松，食物受熱均勻，味道更香濃，更誘人。2、口味獨特，可以自己調(diào)節(jié)口味：顧客可根據(jù)自己的口味喜好，老和嫩隨意烤制，麻辣香甜苦，任意調(diào)節(jié)。特價定做電磁爐火鍋桌餐桌大理石火鍋桌火鍋店專用桌子廠家直銷3、健康環(huán)保，無污染：獨有自動排煙系統(tǒng)，從此告別煙熏火燎，干凈衛(wèi)生、健康環(huán)保，綠色低碳。
天然大理石火鍋桌：天然大理石火鍋桌是大理石火鍋桌里的火鍋桌，由于天然大理石的開采及做工不易，所以天然大理石一直是比較少的，且價格也是所有火鍋桌中比較貴的一種，天然大理石的紋理清晰，質(zhì)感好，具有不滲油，易清潔，不變形，檔次高等特點。但由于大理石火鍋桌的重量都比較重，所以天然大理石火鍋桌也不易于搬遷。本款1100*700*750MM的天然大理石火鍋桌價格大概在1500元左右?；疱佔离姶艩t大理石火鍋桌涮涮鍋火鍋桌二、人造大理石火鍋桌：人造大理石火鍋桌是所有大理石火鍋桌中比較常見的一種，隨著現(xiàn)代工藝的提高，人造大理石基本能滿足人們的需求，所以人造大理石火鍋桌在當(dāng)代的火鍋店里都是比較常見的火鍋桌。