表皮是莖外的一層細胞，通常由長細胞核短細胞組成，外壁角質(zhì)化并硅化，對枝條起著保護作用。皮層指表皮與維管束之間的薄壁安排，大部分由數(shù)層薄壁細胞組成，接近表皮處有厚角細胞。它們都含有葉綠體，故呈淡綠色。韌皮部由篩管、韌皮纖維和薄壁細胞組成，坐落樹皮與形成層之間。篩管是輸送葉子制作有機養(yǎng)分的通道。皮層和韌皮部的薄壁細胞比較生動，遭到影響后，其分生能力能夠，發(fā)生愈傷安排，在火龍果苗嫁接愈合過程中起著必定的作用。