火龍果，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果，仙人掌科、量天尺屬植物果實(shí)，呈橢圓形，直徑 10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。原產(chǎn)中美洲，是熱帶、亞熱帶的水果之一。后傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的臺(tái)灣省，中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、云南等省區(qū)，都進(jìn)行了引種試種?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維?；瘕埞麑儆跊鲂浴Ｔ谧匀粻顟B(tài)下，果實(shí)于夏秋成熟，味甜，多汁。 形態(tài)特征 火龍果，又叫青龍果、紅龍果，因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。是仙人掌科的三角柱屬植物量天尺的果實(shí)，有紅皮白肉、紅皮紅肉和黃皮系列，以紅皮紅肉和黃皮系列為佳。