曲靖槽子糕機(jī)器燃?xì)獠圩痈鈾C(jī)包教技術(shù)

傳統(tǒng)老蛋糕又名"槽子糕"，槽子糕，亦稱"雞蛋糕"，河北、天津和北京傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香?！肚灏揞愨n》：京人諱"蛋"字，蛋糕曰槽糕，言其制糕時(shí)入槽也。

槽子糕，是流行于我國北方的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，由于是用槽形模具成型烘制，所以稱作"槽子糕"。槽子糕的生產(chǎn)歷史很長，甚至可追溯至明清時(shí)期。據(jù)傳，乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕，尤喜在早膳時(shí)食用。根據(jù)清廷內(nèi)務(wù)府文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)皇宮內(nèi)的糕點(diǎn)房(后合并到御膳房)精心制作的槽子糕，除供宮廷食用以外，另作為祭祀祖先的專用供品。

槽子糕用料樸實(shí)，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜

等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩ì糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長。

公司生產(chǎn)：老式蛋糕機(jī)、蜂蜜槽子糕機(jī)，麻將塊蛋糕機(jī)，各種形狀的模具，免費(fèi)提供技術(shù)與配方。機(jī)器占地面積小，操作方便快捷，大量節(jié)省人力與成本，純綠色食品，不含任何添加劑，制作出的蛋糕口感受到廣大人群一致認(rèn)可?？鞠浞譃閱伪P和雙盤，雙盤機(jī)器同樣的時(shí)間內(nèi)單次烤制成品數(shù)量翻倍，客戶可根據(jù)需求購買機(jī)器。機(jī)器投資小，只需兩人即可，純利潤在千元左右。適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個(gè)體戶營業(yè)。