設計尺寸
既然是定制酒柜，當然首先應該體現出“量身定制”的優(yōu)勢。設計師應先與業(yè)主溝通，將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出精確的測量，并將具體數據提供給的制造工段，這樣才能保證酒柜的尺寸合適。
首先要看酒柜是家用還是商用。家庭酒柜樣式繁多，尺寸的確定，以實用性為原則。
如果是家用，大小不定，根據業(yè)主居室面積來增減。通常酒柜高度不要超過180CM，太高，則拿酒不方便，每層高度在30-40CM之間，厚度通常在30CM左右。
如果是商用酒柜，通常分兩個部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜則高度不超過2米，厚度不超過35。酒柜和吧臺之間的距離通常要保證在90厘米以上。

酒柜的設計
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注意事項
1.光害性能
一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的設計。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此會有人選擇玻璃門設計的酒柜，長期下來對酒的保存卻不理想。而實木酒柜門，有濾除紫外線功能的，這就也是實木酒柜越來越受歡迎的原因之一。
2.通風，凈化空氣的功能
葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉，但在葡萄酒柜這種封閉的環(huán)境中，二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒柜通風，就可排除掉二氧化硫。
但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，貼心的設計是加裝活性炭的通風循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性炭，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。
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設計尺寸
既然是定制酒柜，當然首先應該體現出“量身定制”的優(yōu)勢。設計師應先與業(yè)主溝通，將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出精確的測量，并將具體數據提供給的制造工段，這樣才能保證酒柜的尺寸合適。

酒柜的擺放
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注意事項
1，擺放酒柜前要看房屋空間，看家里是否有足夠空間擺放一個酒柜。
2，酒柜應放置在不受陽光直曬并遠離熱源的地方。
3，酒柜不要放置在太冷能夠結冰的環(huán)境中。
4，酒柜應放置于通風良好的地方，酒柜周圍包括后背應留有10cm以上空間。
5，酒柜應放置于平坦堅固的地面上，并撤離包裝底座，以減少震動和噪音，搬運移動時，其傾斜角不大于45°。
6，酒柜不要放在潮濕氣重或易濺水的地方，濺的水及污物應及時用軟布擦干凈，防止生銹及影響電器絕緣性能。

酒柜的清潔：
1、為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。
2、清掃酒柜時需要使用軟布或海棉，蘸水或肥皂(無腐蝕性的中性清洗劑均可)。清洗后用干布擦凈，以防生銹。
3、請勿用有機溶劑、沸水、洗衣粉或酸等物質清洗酒柜。不得損傷制冷回路。
4、清洗時不能用水沖洗酒柜;勿用硬毛刷、鋼絲清洗酒柜。