福旺嘉生物 單甘脂月桂酸型生產(chǎn)廠家 月桂酸單甘油酯價格 食品添加劑 質(zhì)量保證 現(xiàn)貨包郵
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福旺嘉生物-單甘脂月桂酸型生產(chǎn)廠家-月桂酸單甘油酯價格-食品添加劑

價格

訂貨量(公斤)

¥50.00

≥1

¥39.00

≥200

聯(lián)系人 王經(jīng)理

钳钶钻钸钴钵钴钷钸钶钸

發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
是否進(jìn)口
包裝規(guī)格 1*25kg
生產(chǎn)廠家 山東福旺嘉生物
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 粉末
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 單甘脂月桂酸型
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
產(chǎn)品名稱 單甘油酯月桂酸型
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)地 國產(chǎn)
主要用途 食品添加劑 乳化劑
商品介紹




  名稱:單甘油酯月桂酸型  

又名:月桂酸單甘油酯,單甘油酯月桂酸型  單月桂酸甘油酯

英文名Glycerol Monolaurate(GML)   
構(gòu)造式:  
CH200C(CH2)10CH3  
CHOH  
CH2OH  
單月桂酸甘油酯的優(yōu)點(diǎn)  
單月桂酸甘油酯的 大優(yōu)點(diǎn)是“不是防腐劑,勝似防腐劑”,其抑菌效果不會因pH的改動而改動,普通在pH4~8范圍內(nèi)均有效,且抗菌譜廣,對食品中常見 、霉菌、酵母均有較強(qiáng)作用,同時還具有抑止多種病毒和原生動物的成效。


單月桂酸甘油酯作為具有加強(qiáng)免疫功用的新型食品、保健品功用因子應(yīng)用前景寬廣,特別在飼料行業(yè)中得到了普遍應(yīng)用,α-單月桂酸甘油酯對豬的藍(lán)耳病和非洲豬瘟等囊膜病毒的復(fù)制和傳播有顯著的抑止作用。在家禽飼料中添加可促進(jìn)生長性能。 

特性及應(yīng)用:
1、廣泛應(yīng)用于米粉等產(chǎn)品中。
2、廣泛添加于烘烤食品中,起改善米面制品品質(zhì)的作用。
3、用于糕點(diǎn)、面包、饅頭和月餅中,應(yīng)用于功能食品。
4、廣泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮,顯著延長食品的保質(zhì)期。

使用量:

用于香辛料類最大使用量為5g/kg 

用于黃油和濃縮黃油最大使用量為20.0g/kg; 

用于生干面制品最大使用量為30.0g/kg;

用于其他糖和糖漿最大使用量為60.0g/kg;

其他 食品按需要適量添加。

 
運(yùn)用范圍:肉制品、調(diào)味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、化裝品、醫(yī)藥保健品等。  
運(yùn)用辦法:單月桂酸甘油酯可用少量食用乙醇溶解后參加到食品中,或先將單月桂酸甘油酯在70~90℃的熱水中攪拌分散,再參加到食品配料中。引薦用量0.05~1.0g/kg。 
型號:GML-40, GML-80, GML-90 
型狀:粉狀(30-40目)

儲存條件:密封保管于陰涼枯燥處。保質(zhì)期24個月。

  



聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機(jī) 钳钶钻钸钴钵钴钷钸钶钸
地址 山東省菏澤市