云南旭眾機械設(shè)備有限公司主營：食品機械

一、面條發(fā)展趨勢

中式快餐相比西式快餐優(yōu)點：低熱量、營養(yǎng)、美味等。1、花樣百變——面條發(fā)展；2、面條的快餐方便化：快節(jié)奏的生活，速度是生存之本——影響到飲食；3、工業(yè)化、標準化——逐步取代傳統(tǒng)手工制作；4、科技支撐越來越重要。

我公司專注設(shè)計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

（1）當掛面機組成摩擦副的兩個表面之間的材料相互吸引時，會形成黏著，部分材料從一個表面轉(zhuǎn)移到另一個表面，嚴重時甚至會產(chǎn)生咬死，造成損壞。這種情況在掛面機軋輥和齒輥之間比較常見。

影響因素：在物理學上同類材料比材料易黏著；齒輥中間經(jīng)常發(fā)生的是同種材料之間的磨損，軋輥之間更多的是面團和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性材料比脆性材料易赫著；由于面團粘著性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏著能力愈強，相對來說對設(shè)備的磨損也是不容忽視的。

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壓完面條后，機器內(nèi)可能會有一些殘留的面，可以先等一段時間，等面團稍微干燥后清理起來就比較容易了?？p隙里有干面團可以使用竹簽扎散，這樣面渣就會掉出來，清理其它地方的面渣也可以用同樣的方法，再用濕布將上面的面粉擦拭干凈。面條機是通過電機帶動運轉(zhuǎn)來壓面條的，所以不要忽視了對電機的保養(yǎng)，定期清除上面的灰塵，使電機保持良好的散熱。

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