樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

      小滋牛肉面館,襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教您開店小技巧。不論您從事的是哪行哪業(yè)，想要實(shí)現(xiàn)理想的盈利，的是抓住顧客的心。那么如果我們開了一家正宗襄陽牛肉面館，該用什么來吸引客人的眼球?餐飲業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的選擇，而面館具有投資小、操作簡單、出餐快等特點(diǎn)，所以前景更是一片看好，想要抓住顧客的人，必須設(shè)身處地的站在顧客角度考慮問題才能抓住顧客的心。

      小滋牛肉面館小編在這里為提供幾點(diǎn)意見供大家參考，希望大家一起進(jìn)步。

面館要怎么吸引客人眼球?

1.走平民化路線，裝修只能讓人望而生畏，讓人產(chǎn)生消費(fèi)不起的假象，所以我們在開面館裝修的時(shí)候，要走平民化路線，裝修越平易近人越好，把精力花在改進(jìn)產(chǎn)品和改善環(huán)境衛(wèi)生上，只有為大家?guī)砗玫拿牢叮瑺I造干凈清爽的環(huán)境，大家才能夠安心就餐，也為您贏得終是勝利。

2.提升店鋪品味，走平民化路線，并不是說就不能有自己的品味和特色，所以在裝修上在兼顧平易近人的同時(shí)，一定要注重店鋪的品味和形象，良好的店鋪形象加上高品質(zhì)的實(shí)物，一定會流連忘返。

3.快速出餐，隨著社會生活節(jié)奏的越來越快，人們的時(shí)間往往非常寶貴，能夠花在就餐上的時(shí)間也是非常有限，如果您能做到一個(gè)高速的出餐速度，自然能讓客人感覺到便利，產(chǎn)生重復(fù)消費(fèi)的心里，也就輕易為您帶來源源不斷的客流。

在面館的營業(yè)中我們可以采用以上幾點(diǎn)，此外也可以為客人提供更多優(yōu)惠套餐，給客人實(shí)際的優(yōu)惠，一定會給您帶來更多的客流，進(jìn)而財(cái)富也會滾滾而來!

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襄陽牛雜面所用大部分是牛腸而牛肉面就用的正宗牛肉口感更好，牛雜碎又稱為牛雜（按照我的理解，就是牛身上除去牛肉可食用的部分），包括牛肚、牛腸、牛肝、牛肺、牛心牛腦、牛筋、牛膽、、牛脂和牛角等。肺片用的牛雜包括牛肚、牛心、牛舌、頭皮，還有牛肉，沒有牛肺。

牛肚性溫，味甘。有補(bǔ)體虛.健脾胃之功,可治虛勞贏瘦.消渴.盜汗.尿頻等癥。但不能經(jīng)常吃因?yàn)槟懝檀急确守i肉還高，偶爾吃吃可以，但是每頓不能超過三兩，在早餐吃為益。

牛肝含有豐富的維生素A原，能補(bǔ)肝 養(yǎng)血、明目；

牛肺有補(bǔ)肺、治肺虛咳嗽、之功效；

牛心可養(yǎng)血補(bǔ)心，治、驚悸之癥；

牛（俗稱牛鞭）能益精、精冷和精少之癥；

牛腦經(jīng)提煉后可；

牛筋經(jīng)煮熟后食用，可治筋骨瘦弱及后遺癥；

內(nèi)服可治肺癆、消瘦、虧及等癥；

牛膽能明目；

即牛的膽囊，是有名的珍貴藥材，性涼味甘苦，可清心，開竅定驚；

牛脂即俗稱的牛油，多由熬煮內(nèi)臟所得，主要成分是油酸、棕櫚酸硬脂酸的甘油脂，是脂肪酸的重要原料，可供食用，有生津和滋養(yǎng)皮膚之效；

牛角主要指水牛之角，其粉狀物熟水服后可增功能，宜于服用。

食材新、口味好

很多襄陽人如果三兩天不吃牛肉面，感覺口中無味，食欲大減。所有食客都希望品嘗到獨(dú)特的味道，鮮香的口感，品質(zhì)好的食材，一辣二麻三鮮，味道可口才能增加回頭客的忠誠度。

消費(fèi)者對牛肉面產(chǎn)品口味和管理的評價(jià)的一句話就是物有所值，雖然這可能是主觀的，但這是餐飲業(yè)的一點(diǎn)。要知道您的價(jià)格是否符合您提供的質(zhì)量，您需要知道您自身的“價(jià)值”部分的得分。