全自動揚(yáng)茬機(jī)是一種新型釀酒設(shè)備，具有速度快，揚(yáng)茬機(jī)，效率高等特點(diǎn)。可自動加水、下

曲、出料、拌和均勻、散冷效果及其理想。每臺揚(yáng)茬機(jī)都有接曲設(shè)備組成，接曲設(shè)備是揚(yáng)茬

機(jī)比較重要的設(shè)備之一。接曲設(shè)備坐落涼茬機(jī)的底部，形成對下料口漏料的搜集效果，然后

節(jié)省物料，防止呈現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。

全自動揚(yáng)茬機(jī)是如何做到節(jié)省物料：

1、在涼茬機(jī)的加曲料斗下料口正下方、處于涼茬機(jī)底部的傳動鏈條上方設(shè)置一接曲筐；

2、接曲筐的兩頭分別固定在涼茬機(jī)支架的橫梁上；

3、接曲筐為一端抬起的折型護(hù)板；

4、且折型護(hù)板的抬起端設(shè)有調(diào)理螺栓用于調(diào)理接曲筐在橫梁上的折型高度；

5、以接曲筐形成對加曲料斗下料口中漏料的搜集結(jié)構(gòu)。

6、有效地對漏料進(jìn)行搜集和二次利用，然后節(jié)省物料。

純糧自釀自蒸白酒工藝簡單，易于操作，人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高

粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水?dāng)嚢杈鶆?，密閉發(fā)酵即可。

在30-35度之間一般發(fā)酵7-10天，即可發(fā)酵完畢，進(jìn)行蒸酒。

 蒸酒時把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中，加熱蒸餾即可出酒。每百斤糧食的出酒率（50度）

是：玉米、高粱和地瓜在60%，大米在80%。出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含

量34.6%）和多種營養(yǎng)元素，具有微甜悠香氣味，是很好的糖化飼料，可直接或做成顆粒飼料

喂豬、雞、鴨、兔、魚等，家畜家禽喜食愛喝，吃飽就睡，利于快速育肥。

因此利用生料發(fā)酵技術(shù)可以增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和生命力，增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，推動農(nóng)

村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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