流動(dòng)式蛋糕機(jī)槽子糕機(jī)器設(shè)備廠家傳授技術(shù)

本設(shè)備分為單盤(pán)和雙盤(pán)，雙盤(pán)機(jī)器同樣的時(shí)間內(nèi)單次烤制成品數(shù)量翻倍，客戶可根據(jù)需求購(gòu)買(mǎi)機(jī)器。機(jī)器投資小，只需一人即可，純利潤(rùn)在千元左右。適用于各類(lèi)大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個(gè)體戶營(yíng)業(yè)。

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高溫天氣下蜂蜜槽子糕怎么保鮮

高溫天氣下蜂蜜槽子糕怎么保鮮呢？

蜂蜜槽子糕是即食性的糕點(diǎn)，定位就是短保食品，一般保質(zhì)期在30天之內(nèi)，那么，在炎熱的夏天如何能盡可能的進(jìn)行蜂蜜槽子糕的保鮮呢？

首先如果能做到現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，起碼生產(chǎn)環(huán)節(jié)就避免了存儲(chǔ)的時(shí)間，讓顧客買(mǎi)到手的就是新鮮的槽子糕，當(dāng)然這需要時(shí)刻關(guān)注銷(xiāo)售量，感覺(jué)差不多了就停止生產(chǎn)，可能會(huì)導(dǎo)致“不夠賣(mài)”的情況發(fā)生，但是也少不了多少，總比壓在倉(cāng)庫(kù)要好。

其次售賣(mài)的時(shí)候一定要徹底涼透再裝袋，避免高溫環(huán)境下快速變質(zhì)，顧客比較著急的話要了解清楚是買(mǎi)了隨即就吃了還是要拿回家吃幾天，保存方法是不同的。