蔬菜烘干
脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來(lái)的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。主要特點(diǎn)相比較其它鮮菜而言，脫水蔬菜脫水胡蘿卜粒具有體積小、重量輕、入水便會(huì)復(fù)原、運(yùn)輸食用方便等特點(diǎn)。食用時(shí)不僅味美、色鮮，而且能保持原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
木耳烘干
齊奧木耳烘干機(jī) 木耳烘干設(shè)備 木耳烘干箱 木耳烘干房 木耳烘箱

木耳烘干工藝

木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35°C開(kāi)始，如果溫度高，過(guò)高排濕跟不上，容易引起木耳變型。在35°C至40度攝氏度下烘干4小時(shí)后，可適當(dāng)升高到45°C至50°C在烘至五個(gè)小時(shí)，不要超過(guò)60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要十到十四小時(shí)。由于木耳的目標(biāo)干燥度、烘干房的大小、通風(fēng)的方式等條件不一樣，因而具體的干燥工藝應(yīng)當(dāng)按照具體條件靈活。

木耳烘干工藝

木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35°C開(kāi)始，如果溫度高，過(guò)高排濕跟不上，容易引起木耳變型。在35°C至40度攝氏度下烘干4小時(shí)后，可適當(dāng)升高到45°C至50°C在烘至五個(gè)小時(shí)，不要超過(guò)60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要十到十四小時(shí)。由于木耳的目標(biāo)干燥度、烘干房的大小、通風(fēng)的方式等條件不一樣，因而具體的干燥工藝應(yīng)當(dāng)按照具體條件靈活。

銀耳烘干

齊奧銀耳烘干機(jī) 銀耳烘干設(shè)備 烘干箱 烘干房

銀耳的水份含量很大，熱泵烘干系統(tǒng)需要加大新風(fēng)的輸入，已提高除濕量，溫度不宜過(guò)高，保持在50即可，中間環(huán)節(jié)需要多次改變溫度與除濕量，來(lái)達(dá)到顏色的要求。在烘干過(guò)程中保持前期溫度較高，除濕量較大，后期降低溫度配合除濕量效果會(huì)好。公司有香菇烘干機(jī)，小花菇烘干機(jī)，羊肚菌烘干機(jī)，紅菇烘干機(jī)，牛肝菌烘干機(jī)，姬松茸烘干機(jī)，茶樹(shù)菇烘干機(jī)，雞樅烘干機(jī)，猴頭菇烘干機(jī)，竹蓀烘干機(jī)，金針菇烘干機(jī)，雞腿菇烘干機(jī)，草菇烘干機(jī)，蘑菇烘干機(jī)，口蘑烘干機(jī)，蟲(chóng)草花烘干機(jī)，靈芝烘干機(jī)，木耳烘干機(jī)，銀耳烘干機(jī)，杏鮑菇烘干機(jī)，雙胞菇烘干機(jī)，松茸烘干機(jī)，平菇烘干機(jī)，塊菌烘干機(jī)，雞油菌烘干機(jī)等食用菌類(lèi)烘干機(jī)。