

哎呀鮮(北京)科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品
53度醬香茅臺(tái)鎮(zhèn)企業(yè)頂賬酒工程款抵賬白酒
價(jià)格
訂貨量(瓶)
¥1980.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香53度醉康醬酒可適合做企業(yè)頂賬,工程款抵賬,公司企業(yè)之間業(yè)務(wù)抵賬用,企業(yè)過(guò)節(jié)員工福利客戶(hù)關(guān)系走訪(fǎng)用酒。
這款酒的釀造工藝嚴(yán)格遵守了傳統(tǒng)的下沙及釀造方式,
下沙我們分兩次完成,次,原料的破碎率為20%,第二次為30%。兩次投料完成后,我們就進(jìn)入取酒流程,醬香酒每次蒸餾出酒后,我們都會(huì)把酒糟取出來(lái)攤涼,加曲翻拌、堆積發(fā)酵、入窖發(fā)酵,整個(gè)過(guò)程會(huì)重復(fù)九次,直到第二年的農(nóng)歷八月底,第七次取酒完畢才算完成。
釀酒需要長(zhǎng)時(shí)間貯存
七輪次酒取完后,我們需要將這些酒分批分質(zhì)貯存,存放在大陶壇里,放在陰涼干燥的儲(chǔ)酒室,至少存放三年,讓空氣中的氧氣和酒充分氧化,讓酒體中易揮發(fā)物質(zhì)盡量揮發(fā)掉,這樣的醬香老酒口感才好,入口醇厚不傷身。
釀酒需要精心勾調(diào)
好的純糧醬香酒都需要精心勾調(diào)。我們將的不同輪次、香型、酒度、年份的老酒互相搭配摻合,用來(lái)調(diào)整酒度和香味成分。在勾調(diào)過(guò)程中,不會(huì)添加任何外來(lái)物質(zhì),保證產(chǎn)品質(zhì)量。這樣的酒,你可以放心喝。