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諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
雞排鹽水注射機(jī)供應(yīng)-變頻全自動(dòng)海鮮鹽水注射機(jī)規(guī)格-瑞和
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥22000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話(huà)
萦萫萪营萪萫萪萪萫萩萩
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
鹽水注射機(jī)的作用及分類(lèi)
腌制是肉制品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié),腌制的好壞直接關(guān)乎肉制品的質(zhì)量。 鹽水注射腌制能縮短腌制時(shí)間,但腌制液容易聚集在注射部位的四周,短時(shí)間難以擴(kuò)散,因此注射鹽水后的肉料需要進(jìn)行滾揉工序以促進(jìn)鹽水的滲透。 按照注射形式的不同,分為手動(dòng)注射機(jī)和自動(dòng)注射機(jī)。按照用途的不同,分為不帶骨鹽水注射機(jī)、帶骨鹽水注射機(jī)和注射嫩化兩用機(jī)
鹽水注射機(jī)本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉質(zhì)品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。鹽水注射機(jī)廣泛用于肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚(yú)肉蛋白注射等。
該鹽水注射機(jī)帶有四層過(guò)濾功能,在加工過(guò)程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了。
鹽水注射機(jī)該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能,鹽水注射機(jī),當(dāng)遇到骨頭時(shí),只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射,其他針頭正常加工運(yùn)作,當(dāng)骨頭過(guò)去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
它的功能是可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。