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中國是世界上幾個(gè)歷史悠久的文明古國之一，對(duì)人類社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展做出了許多重大貢獻(xiàn)。在陶瓷技術(shù)與藝術(shù)上所取得的成就，尤其具有特殊重要意義。在中國，制陶技藝的產(chǎn)生可追溯到紀(jì)元前4500年至前2500年的時(shí)代，可以說，中國發(fā)展史中的一個(gè)重要組成部分是陶瓷發(fā)展史，中國人在科學(xué)技術(shù)上的成果以及對(duì)美的追求與塑造，在許多方面都是通過陶瓷制作來體現(xiàn)的，并形成各時(shí)代非常典型的技術(shù)與藝術(shù)特征。 早在歐洲掌握制瓷技術(shù)之前一千多年，中國已能制造出相當(dāng)精美的瓷器。從中國陶瓷發(fā)展史來看，一般是把“陶瓷”這個(gè)名詞一分為二，為陶和瓷兩大類。通常把胎體沒有致密燒結(jié)的粘土和瓷石制品，不論是有色還是白色，統(tǒng)稱為陶器。其中把燒造溫度較高，燒結(jié)程度較好的那一部分分稱為“硬陶”，把施釉的一種稱為“釉陶”。相對(duì)來說，經(jīng)過高溫?zé)伞⑻ンw燒結(jié)程度較為致密、釉色品質(zhì)優(yōu)良的粘土或瓷石制品稱為“瓷器”。對(duì)中國傳統(tǒng)陶瓷的發(fā)展，經(jīng)歷過一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期，種類繁雜，工藝特殊，所以，對(duì)中國傳統(tǒng)陶瓷的分類除考慮技術(shù)上的硬性指標(biāo)外，還需要綜合考慮歷來傳統(tǒng)的習(xí)慣分類方法，結(jié)合古今科技認(rèn)識(shí)上的變化，才能更為有效地得出歸類結(jié)論。

中國瓷器早在唐代即沿陸路和海路傳播到世界許多國家。越窯青瓷和邢窯白瓷，在亞洲許多地區(qū)都有出土。宋代海運(yùn)發(fā)達(dá)，在通往亞歐的交通線的主要地區(qū)，均發(fā)現(xiàn)有中國青瓷和青白瓷。宋人趙汝適撰寫的《諸蕃志》，記有近20個(gè)國家與中國交易瓷器。元代對(duì)外貿(mào)易進(jìn)一步擴(kuò)大，景德鎮(zhèn)的青花瓷器出口，受到廣泛的歡迎。明代鄭和（1371～1435）開辟了橫渡印度洋通往非洲東海岸的航路，中國瓷器行銷更廣。與鄭和同行的費(fèi)信（1388～?）在《星槎勝覽》中記述，進(jìn)行瓷器交易的有20余國。歐洲先是由阿拉伯商人販去中國瓷器，16世紀(jì)葡萄牙、荷蘭商人來中國販運(yùn)。近人考察，1602～1682年間荷蘭東印度公司販運(yùn)的中國瓷器即有1600萬件以上。日本在南宋和明初都曾派人來中國學(xué)習(xí)制瓷。11世紀(jì)中國制瓷技術(shù)傳到波斯，又從波斯傳到阿拉伯，15世紀(jì)傳到意大利及歐洲其他各國。14～15世紀(jì)中亞、歐洲所造瓷器中常具有中國風(fēng)格。 中國瓷器和制瓷技術(shù)的對(duì)外傳播，是中國人民同世界各國人民友好往來的歷史見證。

瓷器清洗方法 1一般的污漬可以用堿水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用凈水沖凈。 2冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水溫，以防冷熱水的交替使瓷器發(fā)生爆裂。 3彩色瓷器，有的因色彩中鉛的成分較多，出現(xiàn)泛鉛現(xiàn)象，可先用棉簽蘸上白醋擦洗，再用清水洗凈。 4如果瓷器有開片或沖口裂紋等現(xiàn)象，污漬容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因?yàn)樗帷A性物質(zhì)易損傷釉彩。如果是描金彩瓷器，不可用雞毛撣子做清潔，因?yàn)殡u毛撣子易損傷瓷器上的描金。珍貴瓷器收藏時(shí)應(yīng)配有相應(yīng)尺寸，帶膽的木箱或木盒，以便保存收藏。 瓷器雖然珍貴，有些藏友對(duì)于它的保養(yǎng)有些摸不著頭腦，但是只要方法合適、即能保養(yǎng)得當(dāng)，盡享收藏之樂。