堿性蛋白酶廠家 價格 食品添加劑 酶制劑 山東福旺嘉 現(xiàn)貨包郵 保質(zhì)保量
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堿性蛋白酶廠家-價格-食品添加劑-酶制劑

價格

訂貨量(公斤)

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≥25

聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
是否進口 否
包裝規(guī)格 1*25kg
生產(chǎn)廠家 山東
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 堿性蛋白酶
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
產(chǎn)品名稱 堿性蛋白酶
型號 食品級 工業(yè)級
酶活力 5萬-20萬
酶活力保存率 99
主要用途 酶制劑。用于皮革脫毛軟化，絲綢、牙膏、肥皂、洗滌劑、烘焙、奶制品等工業(yè)。
產(chǎn)地 山東
商品介紹



堿性蛋白酶、速溶堿性蛋白酶

堿性蛋白酶，指在堿性條件下能夠水解蛋白質(zhì)肽鍵的酶，最適pH在9～11范圍內(nèi)。

廣泛適用于皮革脫毛軟化，絲綢、牙膏、肥皂、洗滌劑、烘焙、奶制品等工業(yè)。

堿性蛋白酶，又稱絲氨酸蛋白酶。常見的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構(gòu)造相近,分別含275和274個氨基酸殘基,由一條多肽鏈構(gòu)成。在pH6～10下穩(wěn)定,低于6或大于11時很快失活。其活性中心含絲氨酸,故稱絲氨酸蛋白酶 [1]  。它不但能水解肽鍵, 還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉(zhuǎn)酯和轉(zhuǎn)肽的功能。由于酶的專一性，它只能對蛋白質(zhì)水解，不能作用于淀粉、脂肪等物質(zhì)。
外觀一般呈粉末狀，也有部分呈粉末
 堿性蛋白酶是目前市場*行的洗滌添加劑，能大幅度提高洗滌去污能力，特別對血漬、汗?jié)n、奶漬、油漬等蛋白類污垢,具有獨特的洗滌效果。堿性蛋白酶在技術(shù)上采用 原生質(zhì)體誘變處理方法,從國內(nèi)堿性蛋白菌生產(chǎn)菌2709枯草桿菌中研究選育出若干穩(wěn)定高性能菌株,在后處理上,采用去渣鹽析沉淀法,減少了蛋白酶的雜質(zhì)含量和產(chǎn)品特有的氣味，提高了溶解速度,與洗滌劑有更好的配伍性,延長了保質(zhì)期。



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公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 萦萫萧萪萩萭萩萤萪萫萪
地址 山東省菏澤市