紅薯是我國普遍種植的農(nóng)作物，富含淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)保健價(jià)值高。利用建達(dá)牌淀粉機(jī)將之加工成淀粉或其他制品，低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、利潤高，不僅能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和綜合利用，還可以提高其附加值。紅薯深加工選擇紅薯淀粉機(jī)可以選用結(jié)實(shí)耐用提取率高、清洗和破碎分離一體機(jī)即可。
由于紅薯屬于季節(jié)性加工一般在霜降前后開挖，加工季節(jié)可持續(xù)30-45天，小型加工一般在15-20天左右，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，存放時(shí)間過長(zhǎng)的紅薯淀粉糖化提取率降低，其次紅薯表皮軟化，不易粉碎，所以選購紅薯淀粉機(jī)要提前進(jìn)行，這樣機(jī)器到家后安裝好，弄好沉淀槽（池），紅薯一起出，即可馬上加工。
建達(dá)牌一體式紅薯淀粉機(jī)組是綜合國內(nèi)外制粉設(shè)備，根據(jù)薯藕特性專門設(shè)計(jì)的淀粉加工設(shè)備，主要由轉(zhuǎn)籠洗薯機(jī)，斜式螺旋送料機(jī)，鮮薯刨絲破碎機(jī)、漿渣分離淀粉過濾裝置，給水裝置組成，自動(dòng)進(jìn)料，破碎分離，排渣，省時(shí)省工，能夠一次完成薯類泥沙清洗、刨絲破碎、自動(dòng)過籮、漿渣粉離等工序。
建達(dá)牌轉(zhuǎn)籠清洗上料機(jī)動(dòng)力小，上料方便，處理量大，清洗干凈徹底，克服了人工清洗上料，產(chǎn)量低、勞動(dòng)強(qiáng)度高的缺點(diǎn)，減輕了體力勞動(dòng)，可廣泛應(yīng)用于紅薯、馬鈴薯、蓮藕、蕉藕、葛根、蘿卜等塊狀莖原料的清洗。使用時(shí)薯藕由料斗緩緩洗薯機(jī)轉(zhuǎn)籠內(nèi)，通過轉(zhuǎn)籠緩慢運(yùn)行，清水浸泡，薯藕等在旋筒中一方面沿筒壁作圓周運(yùn)動(dòng)，一方面沿軸線作直線運(yùn)動(dòng)，加長(zhǎng)了清洗距離，薯藕洗凈度高，并可部分去皮。泥沙、石塊、皮渣通過殼底排污口自動(dòng)排出，洗好的薯藕再經(jīng)螺旋上料機(jī)輸送到出料口進(jìn)入淀粉機(jī)中粉碎加工即可。
淀粉機(jī)由兩臺(tái)加長(zhǎng)籮淀粉分離機(jī)組成，它采用滾齒擦絲洗粉新工藝，操作簡(jiǎn)便，生產(chǎn)效率高，過濾籮不堵塞，淀粉漿分離徹底，提取率高，一次性地完成鮮薯碎解、洗粉、過濾（漿渣分離）三道工序，是綜合國內(nèi)淀粉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)生產(chǎn)的新型薯類淀粉加工機(jī)械，適用于紅薯、土豆、蕉藕、蓮藕、百合、荸薺等原料加工淀粉。