義康蛋品清洗系列產(chǎn)品的推出傳統(tǒng)的加工工藝由此改變，蛋品加工行業(yè)從此走向了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，流水線生產(chǎn)工藝將大大的提高了生產(chǎn)效率。多個環(huán)節(jié)的物流操作減少，不但節(jié)省人工，還將破損減少，經(jīng)濟(jì)效益不言而喻。從此改變了傳統(tǒng)加工的臟亂差形象，符合現(xiàn)代化食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。高產(chǎn)量、高效益生產(chǎn)，減少人工成本及人工勞動強(qiáng)度。流水線生產(chǎn)，流程化管理*的結(jié)合，傳統(tǒng)蛋品加工行業(yè)從此改變，做得更強(qiáng)、更大。

工藝流程：  

    洗蛋時可將整框蛋品倒入水池，由于水的浮力不會造成破損，蛋品落入水池底部輸送滾輪會自動整序成6排并從水中把蛋品傳輸至6排清洗機(jī)，新型圓形導(dǎo)蛋模具輸送蛋品進(jìn)入8道耐磨絲毛刷橫向高速運(yùn)轉(zhuǎn)刷洗，新型圓形導(dǎo)蛋模具能夠避免蛋品在經(jīng)受硬質(zhì)毛刷高速、高力度刷洗時產(chǎn)生的破損。毛刷刷洗的同時裝有水管供水，鴨蛋、包泥蛋、包灰蛋等都可以清洗干凈。后：  

方案一清洗好的蛋品進(jìn)入輸送機(jī)軸流風(fēng)機(jī)把蛋上大部分水珠快速吹掉，然后通過光透檢測，可以檢測出破損蛋、黑心蛋、雙黃蛋等非正常蛋品，由人工剔出，蛋品輸出至包裝皮帶機(jī)后，由工人在兩邊收集套袋進(jìn)行下一道真空包裝工藝。  

方案二清洗好的蛋品進(jìn)入6排風(fēng)干刷干系統(tǒng)毛刷把蛋上大部分水快速刷干，加熱系統(tǒng)提供恒溫流動熱風(fēng)快速烘干蛋品，并進(jìn)行紫外燈殺菌，然后通過6排光透檢測，可以檢測出破損蛋、黑心蛋、雙黃蛋等非正常蛋品，由人工剔出，蛋品輸出至包裝皮帶機(jī)后，由工人在兩邊收集套袋進(jìn)行下一道真空包裝工藝。  

經(jīng)濟(jì)效益分析  

• 20000枚/小時生的產(chǎn)效率,運(yùn)輸速度比單排洗蛋機(jī)降慢6倍，設(shè)備更加穩(wěn)定。產(chǎn)量比單排洗蛋機(jī)提高3倍。  

• 全流水線操作,減少不必要的物流及破損，可減少2的破損率 

• 水中上蛋，自動清洗。勞動強(qiáng)度大大減少，整個流程全部只需6-8人操作。與傳統(tǒng)工藝相比可減少人工20人。經(jīng)濟(jì)效益不可比擬。  

• 適合于鮮蛋、泥蛋、灰蛋、鹽水蛋等各類再制蛋的清洗。

基本操作方法如下：

      1.工作人員將蛋品整筐整筐地倒入六排上蛋水箱中，然后六排輸送滾輪將把上蛋水箱中的蛋品傳送到洗蛋機(jī)上，之后洗蛋機(jī)將用高壓水和毛刷對蛋品進(jìn)行清洗。

      2.清洗完之后，工作人員可以用集蛋筐在收蛋水箱中對清洗完的蛋品進(jìn)行收集。