山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠主營(yíng)：掛肉柜，火鍋小料臺(tái)
掛肉柜

展示柜很難明確地進(jìn)行分類，在儲(chǔ)藏豬肉的時(shí)有許多方法，比方枯燥法、鹽腌法、照耀保藏法，還有低溫儲(chǔ)藏法，這就需求用到齊美鮮肉柜的協(xié)助了。內(nèi)藏式鮮肉展示柜，其制冷機(jī)組與柜體做成一體(一般制冷機(jī)組置于柜體底部)，鮮肉展示柜冷凝器靠店內(nèi)空氣冷卻，這會(huì)增大商鋪空調(diào)體系的冷負(fù)荷，且噪音較大，但鮮肉展示柜結(jié)構(gòu)緊湊，它可根據(jù)店鏡的運(yùn)用需求置于不合位置，便于促銷(xiāo)，便于安放。內(nèi)藏式鮮肉展示柜合適于中、小型便利店和小計(jì)劃改建或擴(kuò)建的商號(hào)運(yùn)用。

肉類冷凍貨的冷凍冷藏知識(shí)：冷凍保鮮展示柜可以選用立式臥式鮮肉柜,是一款您可以定制規(guī)格的設(shè)備,其四面玻璃，一目了然，展示效果是非常的理想的!鑫勝雪展示柜整機(jī)不但制冷溫度控制，而且還擁有化霜溫度和化霜,冷凍保鮮展示柜前推拉圓弧玻璃門(mén)設(shè)計(jì)，存取貨物方便,清洗也是非常的容易的,可以選擇風(fēng)冷和直冷的,超市冷凍柜其時(shí)間的雙重控制保護(hù)，從而確保了保鮮的效果大大的提升了柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。用與各種場(chǎng)地,尤其是超市里,衛(wèi)生安全現(xiàn)在國(guó)家也是有規(guī)定的。
掛肉柜

在我們運(yùn)用冷藏展示柜進(jìn)行保存肉類的時(shí)候，有時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)，把肉放入到冷藏柜里，進(jìn)行冷凍保存的時(shí)候，在拿出來(lái)之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)，肉已經(jīng)上凍，而且經(jīng)過(guò)冷凍的肉，在吃起來(lái)的時(shí)候，也不是多好吃。因?yàn)槿忸愒诶洳毓窭锢洳氐臅r(shí)候，會(huì)由于溫度低，而把肉類里的細(xì)胞，給撐破，從而導(dǎo)致在化凍的時(shí)候，會(huì)有紅色的流出來(lái)。使用冷藏柜是你怎樣保存肉?這是許多超市需要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)槿庠诒淅锉４妫袝r(shí)因?yàn)槿庠诶洳毓窭锝鈨龆绊懭獾娘L(fēng)味和味道，所以如何把肉冷藏起來(lái)，又不讓肉失去原來(lái)的味道，是一件值得解決的事情。