產(chǎn)品介紹

牛筋面機采用先進技術(shù)，以大米、玉米、小麥、高粱、紅薯粉等為原料，不放添加劑，通過牛筋面機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使原料糊化和膨化，自動聚合，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，出泡均勻，耐煮不條，不糊湯，咬勁足，口感好。

牛筋面機面的調(diào)配注意事項：

1、新型牛筋面機面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水30--50斤左右。

2、新型牛筋面機根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。

3、新型牛筋面機成品面條可根據(jù)出機時間的長短用水浸泡，(涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘)。

4、新型牛筋面機面條撈出后應(yīng)把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調(diào)味品即可食用。

5、新型牛筋面機浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。

6、新型牛筋面機成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。

7、新型牛筋面機該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。

牛筋面機的使用方法：

1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。

2、然后運轉(zhuǎn)新型牛筋面機器。

3、把醒好的面塊投入進料口，由出料口擠出牛筋面。

4、牛筋面的生產(chǎn)過程是個復雜的轉(zhuǎn)化過程，面塊在機筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送，產(chǎn)生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。

5、膨化后的面料在經(jīng)過加熱模具的時候，均勻的擠到隔熱圈的位置)，后由牛筋面模具擠出牛筋面。

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