全自動牛筋面機采用生物變性技術，以大米、玉米、小麥、高粱、紅薯粉等為原料，不加任何添加劑，通過牛筋面機的高速熟化擠條機摩擦產熱使原料糊化和膨化，自動聚合，產品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，出泡均勻，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好。

牛筋面機特點：

     1、工藝先進：方銳新型牛筋面機，工藝先進，設計合理。一步成型，產品質量穩(wěn)定可靠，克服了其他機器因憑電子控溫而造成的產品不穩(wěn)定現(xiàn)象。

2、耗電量小：只需一臺電動機，不需燃料等其它能源。

3、質量可靠：所產牛筋面、粗糧面等，久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。

4、結構實用：本機結構簡潔、適用，便于機器清洗、維護。

5、一機多用：廣泛適用于大米、玉米、小麥、高粱、紅薯粉等糧食作物，生產各種粗糧面條。