供應的臘腸烘干機其系統(tǒng)由熱泵系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)和熱風干燥循環(huán)系統(tǒng)組成,在烘干的過程中不產(chǎn)生任何有害物質,對環(huán)境的是熱泵干燥的優(yōu)點,可以替代供熱鍋爐的使用;傳統(tǒng)干燥器的效率只有30%~50%,而用熱泵干燥在烘干的同時吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量,大大提高機組的能效,可達到150~250%的能效,比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費用,大大降低了公司運行成本。
烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
【臘腸烘干機的售后服務】
1-設備運至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外。
2-終身跟蹤服務及技術指導,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。
3-量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修 。
![大型臘腸烘干機,臘腸烘干設備](https://img.zhaosw.com/upload/images/100/772/7f16a4e8-917c-43f0-a899-6a2845fca2ba.jpg)
臘腸是我國比較有特色的肉制品之一,尤其是逢年過節(jié),土制臘腸便成為了人們餐桌上的美味。佛山廣智節(jié)能設備有限公司土制臘腸烘干機設備能夠很好的保留記憶中的味道,這也是其能夠在市場熱銷的原因之一。如果臘腸烘干機設備烘干后的臘腸變了味,便稱不上土制臘腸烘干機設備了。
從臘腸制作到餐桌的過程中烘干是一個非常重要的工序,所謂的烘干不僅僅要去除臘腸的水分,要使其達到標準含水量,還不能影響外觀、顏色和味道,還要保障在保質期內(nèi)不發(fā)霉、發(fā)酵、變質,所以選擇什么樣的土制臘腸烘干機設備事關“成敗”。
佛山廣智節(jié)能設備有限公司生產(chǎn)的土制臘腸烘干機設備是采用空氣能高溫熱泵烘干機,烘干成本低,還能保留原始的臘味,使其風味更加獨特。整套設備包括了空氣能熱泵機組、烘干房、熱風循環(huán)裝置、自動排濕裝置、溫度濕度智能控制裝置。當裝好的臘腸進入烘干房后,需要將溫度快速升至60-65度為宜這一過程主要是起到一個發(fā)酵、保持不變味變色,預熱后溫度控制到45-50度、濕度控制在50%-55%時間為3-4個小時,當臘腸的顏色從淺紅色變?yōu)轷r紅色。到了設定的時間后需要將溫度升高至60度濕度為40%,時間為10個小時,到了既定的時間之后自動停止加熱,此時烘干工作就完成了。
土制臘腸烘干機設備不僅操作簡單,而且還不用專人看管,更不受外界天氣變化的影響,讓土制臘腸實現(xiàn)了節(jié)能生產(chǎn)綠色加工。
![大型臘腸烘干機,臘腸烘干設備](https://img.zhaosw.com/upload/images/100/772/ffa8065b-a7a5-4d82-9210-08d620606f82.jpg)
臘腸烘干機的優(yōu)勢:
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質量。
2、烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制。
3、臘腸烘干機安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運行成本。
5、通用性強,減少了投資費用的同時,提高了設備的利用率和有效使用率。
![大型臘腸烘干機,臘腸烘干設備](https://img.zhaosw.com/upload/images/100/772/7cea4286-4eb1-416b-9b87-4bab4eaa122e.jpg)
臘腸烘干機介紹:
臘腸烘干機廣泛適用于臘腸烘干項目。烘出來效果非常理想,不發(fā)黑,不變臭,臘腸發(fā)色好,不出油,用戶使用起來非常方便簡單。
臘腸烘干機的匹配:
3P機組可以匹配15個立方的烘房,烘干臘腸200-400斤??偣β剩?.8KW。
6P機組可以匹配20-25個立方的烘房,烘干臘腸400-800斤。總功率:7.2KW。
10P機組可以匹配25-35個立方的烘房,烘干臘腸800-1800斤??偣β?3KW。
公司在烘干臘腸方便有足夠的經(jīng)驗,全國各地均有類似的樣板案例。各個地方烘烤的臘腸方式不一樣。
比如黃圃,那邊有很多臘腸烘干產(chǎn)業(yè)鏈,烘干的時間基本都為48-72小時。以廣式臘腸居多,烘干的工藝也是比較復雜的。
廣西的一些臘腸只需要烘干24-48小時?;?-2天就可以出來一批干貨,以市場零售居多。
臘腸的烘烤方式多種多樣,也代表著各個地方的一些口味。
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