山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
香菇帽脫水脫油設(shè)備專注生產(chǎn)-脫水脫油設(shè)備生產(chǎn)制造商-新邁
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
真空低溫油炸的優(yōu)點(diǎn)
1) 炸油利用率高
真空油炸過程中油脂處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,降低了油脂接觸空氣而被氧化的機(jī)率;食品中的水分沸點(diǎn)降低,產(chǎn)生的蒸汽 壓力較小,且溫度低,油脂的劣化程度大大降低。
2) 油耗少
真空油炸過程水分汽化速度快,因而油炸成品組織多孔疏松,真空狀態(tài)下脫油,減少油脂在油炸成品松散結(jié)構(gòu)中的存留,脫油效果好,油炸成品含油量少。
3) 采用真空低溫油炸成熟技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的食品,含油率低,脆而不膩,保存了食品原有的形、色、香、味,及維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分
脫水脫油設(shè)備
可現(xiàn)場試驗(yàn)的低溫真空油炸機(jī)廠家的特點(diǎn)說明:
1、做出的果蔬脆片香脆但不油膩,它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且還具有低熱量, 低脂肪,高纖維,富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn),再加上保質(zhì)期較長這一優(yōu)勢,所以脆片逐漸成為了 人們休閑食品的。
2、營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味獨(dú)特、性的果蔬脆片深受美 國、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。
脫水脫油設(shè)備
進(jìn)行新型金屬-石墨復(fù)合高耐bai磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成開發(fā)。在油炸機(jī)方面,我們金屬-石墨復(fù)合高耐磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成,采用多道油封和O形環(huán)阻擋中的油脂滲入旋轉(zhuǎn)總成,和外界氣體進(jìn)入。旋轉(zhuǎn)總成中的石墨環(huán)與du轉(zhuǎn)軸緊密配合,一方面阻擋外界dao空氣進(jìn)入鍋體中,另一方面石墨自身的潤滑性能可以減輕轉(zhuǎn)軸的磨損,提高旋轉(zhuǎn)總成的使用壽命。其次,油炸機(jī)配備了自脫油機(jī)構(gòu)。在油炸完成后,中的熱油排出,電機(jī)通過皮帶帶動轉(zhuǎn)軸以一定速度單向轉(zhuǎn)動,使炸筐中食材殘留的油脂因離心力作用而被甩出,從而在不增加加工環(huán)節(jié),不帶來二次污染的情況下,實(shí)現(xiàn)食品油炸后的脫油處理。
脫水脫油設(shè)備