山東福萊克斯電器有限公司主營(yíng)：洗碗機(jī),洗菜機(jī),切菜機(jī),豆?jié){豆腐機(jī),食品機(jī)械,炊事機(jī)械

豆腐是我國(guó)煉丹家、淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。豆腐有高蛋白，低脂肪，，降，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。時(shí)至，已有二千一百多年的歷史，深受我國(guó)人民、周邊各國(guó)、及世界人民的喜愛。發(fā)展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風(fēng)味，隨著生活水平的不斷提高，制作工藝由以前的手工發(fā)展到用豆腐機(jī)，豆腐機(jī)的出現(xiàn)給人們帶來方便快捷，節(jié)能。

干豆腐機(jī)

篩選豆子，除去豆子中的雜質(zhì)，然后清潔篩選出的豆子，以除去臟物，例如灰塵

將豆子和水按1:12的比例浸泡，使豆子從硬到軟吸收水分，夏季浸泡時(shí)間為6-8小時(shí)，冬季浸泡時(shí)間為8-10小時(shí)

啟動(dòng)自動(dòng)豆腐機(jī)，然后將浸泡過的豆子慢慢放入漏斗中，打開水開關(guān)，然后研磨水，同時(shí)將豆?jié){添加到漿桶中。豆渣進(jìn)入渣桶，應(yīng)將豆渣反復(fù)研磨三遍。請(qǐng)注意，在操作過程中需要注意加水量，以確保水量不低于低水位線

豆制品設(shè)備豆?jié){加工中常見的問題,如何消除豆?jié){里的泡沫，它對(duì)消化系統(tǒng)具有強(qiáng)烈的刺激作用。豆?jié){燒到85-98度時(shí)，皂苷遇熱膨脹就會(huì)生成大量的泡沫，這些泡沫如果直接進(jìn)入人體會(huì)使人產(chǎn)生的癥狀，出現(xiàn)頭疼嘔吐腹瀉腹脹腹瀉，厭食乏力，在磨漿的過程中由于空氣的作用也會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，這屬于正常的現(xiàn)象，不足為奇。泡沫如果不清除就會(huì)影響豆?jié){的質(zhì)量，不要小看這些看似毫無用處的泡沫，它可以在豆制品設(shè)備豆?jié){加工中常見的問題中為您解決豆?jié){濃度的問題，讓豆?jié){濃稠哦。有些人把這些泡沫舀去倒入下水道，這種做法其實(shí)是一種浪費(fèi)。在豆?jié){溫度達(dá)到85-95度時(shí)殺泡沫可以使豆?jié){的濃度提高1%-2%。